Ang pie-rollers mahimong dili lamang matam-is, sama sa usa ka apple taten nga may mga peras ug daghan nga syrup. Ang usa ka orihinal, ug ang labing mahinungdanon nga lami nga salty nga bersyon sa niini nga pinggan mahimong usa ka pie nga may minced nga karne, nga atong hisgutan sa mga dugang nga mga resipe.
Ang resipe alang sa pie-overturn sa minced meat ug patatas
Sagol:
- patatas tubers - 375 g;
- tubig nga 120 ml;
- tomato sauce - 75 g;
- yuta nga karne - 500 g;
- sibuyas puti - 1 pc .;
- 1 gramo;
- tomato - usa ka piraso;
- lisud nga keso (grated) - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang nahugasan nga patatas nga patatas gilimpyohan, giputol sa mga piraso nga managsama ang gidak-on ug gilat-an. Ang linaga nga mga utanon ibubo ngadto sa usa ka colander, ibalik sa usa ka pan, madagayaon nga tinamnan ug gimasa sa mashed nga patatas nga adunay tubig o katumbas nga gatas.
Atong ipasa ang puti nga sibuyas ngadto sa transparency, ibutang ang potahe niini, pagpalihok ug pag-fry sa 10 minutos. Ang mga piraso sa minasang karne kinahanglan dili magpabilin nga magkahiusa, mao nga kanunay magpa-kamasa sa mga sulod sa pan sa frying uban sa usa ka kakha. Sagola ang karne nga adunay sarsa sa kamatis ug mais.
Gipahimutang namon ang mga patatas sa bisan pa sa usa ka layer sa oiled nga porma, ipanghatag ang minced meat sa ibabaw ug isablig ang tanan nga keso. Ang temperatura sa hurno gi-adjust sa 200 degrees ug ibutang ang cake niini. Human sa 25 minutos mahimo nimong susihon ang kaandam sa pinggan.
Ang usa ka andam nga panaksan usa ka balitaw nga bersyon sa klasikong Iningles Shepard (pastor's) nga pie, nga dili ubos sa orihinal nga pagtilaw.
Unsaon sa paghimo sa usa ka pie sa usa ka flounder uban sa minced karne ug uhong?
Sagol:
- minasa nga karne (karneng baka) - 500 g;
- usa ka lindog sa celery - 75 g;
- puti nga sibuyas - 75 g;
- tam-is nga pepper - 50 g;
- champignons - 130 g;
- tomato sauce - 1 item;
- mustard - 6 g;
- puff pastry;
- lisud nga keso - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang ilalom sa agup-op gitabonan sa usa ka layer sa puff pastry, kini atong tunlon sa tibuok nga lugar ug ibutang kini sa hurnohan. Kon mogamit ka sa usa ka gipalit nga minasa, nan ang pag-packaging magpakita sa temperatura ug sa pagluto nga oras - timan-i ang katunga sa oras gikan sa gitino.
Atong ipasa ang sibuyas ug sinagol nga celery nga may matam-is nga paminta ug mga uhong. Ang mga semi-prepared nga mga utanon gisagol sa minced meat ug giprito kini, naghulat alang sa usa ka pagbag-o sa kolor sa bulawan nga brown. Pun-a ang usa ka sinagol nga karne ug mga utanon nga adunay sarsa uban sa pagdugang sa mustasa ug simmer sulod sa 12 ka minuto. Gihimo nato ang karne sa ibabaw sa layer sa puff pastry, isablig ang tanan nga keso ug ibutang sa oven sa laing 10 ka minutos.
Pag-andam sa pie sa dili pa makuha gikan sa agup-op kinahanglan nga cooled sa mainiton, ibutang sa usa ka pinggan ug decorate uban sa mga hiwa sa keso ug sa matam-is nga pepper. Ang mga lab-as nga greens dili usab sobra.