Ang pagpahumot sa humot nga mulled wine, ang resipe nga imong makat-unan, mao ang una nga ilimnon sa mga pameran, mga piknik sa panahon sa tingtugnaw o sa diha nga nag-drawing sa menu sa Bag-ong Tuig ug mga holiday sa Pasko. Gipalambo kini sa talagsaon nga pagtilaw niini ug sa balaan nga palami.
Ang klasikal nga mulled wine
Kung wala ka mahibal-an kon unsaon nga magluto ang bino sa balay, ang resipe sa iyang classic nga pasundayag kinahanglan mao ang una nga sulayan. Ginasagang niining paagiha, ang ilimnon adunay balanse, napamatud-an nga pagtilaw ug nagkahiusa nga kombinasyon sa mga sangkap. Bisan pa, ang pagdugang sa uban nga mga sagol nga hingpit nga makatagbo sa imong mga gusto dili hingpit nga dili kinahanglanon.
Ang resipe nagsabwag og alak sa pula nga bino
Kasagaran, ang usa ka ilimnan sa tingtugnaw giluto pinasukad sa pulang bino. Dili gikinahanglan ang pagkuha sa mahalon, elite nga produkto. Ang angay nga uga, semi-uga, matam-is, malambuon nga mga bino sa tunga nga kantidad sa presyo. Ang nag-unang butang mao nga ang mga hilaw nga materyales kinahanglan nga natural, gipalit gikan sa usa ka gisalig nga namaligya gikan sa usa ka desente nga prodyuser. Dugang pa kon unsaon sa pag-andam sa husto nga pag-inom sa bino sa pag-obserba sa klasikal nga proporsiyon.
Sagol:
- pula nga alak - 740 ml;
- purified water - 95 ml;
- granulated sugar - 20 g;
- nutmeg - pinch;
- yuta nga ginger - usa ka kutsarita;
- cloves in buds - 5 pcs .;
- cinnamon stick - 1 pc.
Pagpangandam
- Sa sinugdan, ang tubig gilat-an sa usa ka saucepan, nagdugang sa clove buds, usa ka cinnamon stick, ginger ug ground nutmeg.
- Human sa pagpabukal, ipalong ang plato, ipugos ang mga sangkap sa ilalum sa paglabaw sulod sa napulo ka mga minuto, filter.
- Pagsagol sa usa ka angay nga sudlanan sa halang nga sabaw, bino ug asukar ug kainit sa kainit sa ubos lamang sa average, stirring, ngadto sa temperatura nga 75-80 degrees.
- Kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo, pag-insister sa sulod sulod sa napulo ka mga minuto ug pag-alagad.
Nagdibuho og alak uban ang kahel ug kaningag
Mulled alak uban sa mga mansanas ug oranges supplemented sa yuta cinnamon dili lamang sa usa ka maanindot nga warming agent sa bugnaw nga panahon, apan usab sa maayo kaayo nga paglikay sa bugnaw ug viral nga mga sakit, stimulation sa immunity o sa talagsaon nga tasty nga ilimnon nga mahimong matagamtaman sa mga holidays o gabii sa mga adlaw sa semana. Pag-andam sa usa sa balay ug pabilhi ang panag-uyon ug pagkalinga sa resipe.
Sagol:
- pula nga alak - 740 ml;
- mga oranges - 460 g;
- mansanas - 240 g;
- dugos - 65 g;
- yuta ginger - 2 pinch;
- cardamom (kahon) - 4 ka pcs .;
- cinnamon sticks - 2 pcs.
Pagpangandam
- Ang mga mansanas ug mga kahel gipanghugas sa mainit nga tubig, giputol sa gagmay nga mga hiwa ug gikuha ang mga bukog ug mga panit.
- Ibutang ang mga hiwa sa usa ka saucepan sa bino ug ipainit kini sa labing kainit sa temperatura nga 75-80 degrees.
- Sa proseso sa pagpainit mag-andam og kanela, cardamom ug ginger.
- Hatagi ang mga sulod sa pagtindog sa ilalum sa paglabaw alang sa napulo ka mga minuto, pagdugang dugos, ibubo ang ilimnon sa mga baso ug mag-alagad.
Nagdala og bino gikan sa puti nga bino
Ang bino alang sa mulled wine dili lamang pula, apan puti usab. Niini nga kaso, tungod sa dugang nga acidity sa nag-unang produkto, dugang nga asukar o dugos ang gigamit. Kay kon dili, ang puti nga mulled nga bino giandam ingon man pula pula, nagdugang og usa ka klasikong hugpong sa mga panakot ug mga panakot, mga piraso sa prutas. Ang klasikal nga kausaban niining ilimnon gipakita sa ubos.
Sagol:
- puti nga puti nga bino - 980 ml;
- lemon o oranges - 210 g;
- dugos - 80 g;
- yuta ginger - aron makatilaw;
- cloves sa putot - 4 pcs .;
- cardamom (mga kahon) o starlet sa badjan - 3 ka piraso;
- vanilla stick - ¼ piraso;
- cinnamon sticks - 2 pcs.
Pagpangandam
- Ang mga kahel o lemon gihinloan pag-ayo ug giputol sa mga lingin, nga gikuha ang mga bukog.
- Ibubo ang mga hiwa sa citrus nga vino sa usa ka saucepan o sa saucepan ug isul-ob ang usa ka burner nga adunay moderate nga kalayo.
- Idugang ang tanan nga mga panakot ug pag-init ngadto sa usa ka temperatura nga 80 degrees.
- Hinumdumi ang mga sulod sulod sa napulo ka mga minuto, pagdugang dugos ug pag-alagad.
Nagdibuho nga bino uban sa cognac
Lakip sa nagkalainlain nga nagkalainlain nga mga kalainan sa usa ka mainit nga ilimnon, usa ka mulled nga bino nga adunay dugos ug cognac nag-okupar sa dungganong dapit. Sa kombinasyon sa lemon, orange, kini nahimong usa ka epektibo nga pamaagi sa pagpakunhod sa hilanat sa usa ka katugnaw, kini hingpit nga gipainit sa ubos nga temperatura, nga nagpugong sa pag-activate sa mga virus. Uban sa husto nga katimbangan ang cognac nagpasiugda sa mas maayo nga pagsuyop sa bitamina C, nga adunay mga prutas, sa ingon nagpalig-on sa epekto niini.
Sagol:
- pula nga alak - 490 ml;
- kalidad nga brandy - 60 ml;
- mga oranges - 210 g;
- Apricots (canned o presko) - 140 g;
- apricot jam o dugos - 55 g;
- cloves sa putot - 2-3 pcs .;
- cinnamon sticks - 2-3 pcs.
Pagpangandam
- Diha sa usa ka saucepan ang alak, cognac ug orange slices.
- Idugang ang mga hiwa sa mga apricot, jam, mga panakot ug pag-init sa mga sulod sa temperatura nga 75 degrees.
- Ipilit ang mga sagol sulod sa napulo ka mga minuto sa ilalum sa tudling ug magsilbi nga init.
Mulled wine - walay reseta nga reseta sa balay
Kon ang alkohol nga contraindicated sa kaninyo o kamo kinahanglan sa pag-andam sa usa ka butang nga warming alang sa mga bata sa mga mamiminaw, mahimo nga pag-weld non-alkohol nga mulled sa bino uban sa bunga nga base sa juice. Kasagaran, gigamit ang usa ka base sa grape o mansanas, nga mahimo lamang nga mopuli sa usa ka paghalad sa alak sa usa ka classic nga resipe nga ilimnon. Bisan pa, ang ubang mga juices, sama pananglit, cherry o apricot, dili makahatag sa dili kaayo nga lami ug sa pagsabwag nga resulta.
Naghunahuna sa bino gikan sa cherry juice
Si Cherry naghuna-huna sa bino dili lamang usa ka talagsaon nga tasty, mahumot, nagpainit nga tambal, apan sobra ka mapuslanon usab. Kini adunay anti-inflammatory, antioxidant ug tonic properties nga makapaayo sa mga proseso sa metabolismo sa lawas. Ang mga panakot alang sa mulled nga bino gikan sa juice gigamit sa usa ka standard nga set, nga mahimong mausab sumala sa ilang gusto.
Sagol:
- cherry juice - 720 ml;
- apple juice - 210 ml;
- mansanas - 420 g;
- lemon o oranges - 210 g;
- dugos - 90 g;
- Ground nutmeg - pagtilaw;
- cloves sa putot - 4 pcs .;
- cinnamon sticks - 2 pcs.
Pagpangandam
- Ang pagpangandam sa mulled nga bino sa niini nga kaso nagsugod sa pag-andam sa juice. Mahimo ka mopalit gikan sa mga pakete, apan ang balay mas maayo.
- Sa cherry-apple juice, apple ug lemon nga mga hiwa, ang mga panakot ibutang ug mag-init hangtud sa usa ka hubag.
- Pag-inom og kinse ka minuto, pagpatam-is sa pagtilaw ug pagserbe nga init.
Naglaraw sa alak sa multivarka
Ang bisan unsa nga yano nga resipe alang sa mulled nga bino mahimo nga matuman uban sa tabang sa usa ka kitchen assistant. Uban sa ingon nga pagluto, maayo nga mga kahimtang nga gibuhat alang sa pagkuha sa labing maayo nga pagtilaw sa mga kalidad sa mga ilimnon. Ang pag-init sa mga elemento sa usa ka temperatura nga dili sobra sa 80 ka grado nagtugot kanimo nga mapasayon ang tanan nga mga panakot sa mga panakot ug mapreserbar ang bililhong mga bitamina ug mapuslanon nga kabtangan sa alak ug mga prutas.
Sagol:
- pula nga alak - 740 ml;
- orange ug lemon - usa ka piraso;
- usa ka sprig sa Mint - 1 piraso;
- granulated sugar 70 g;
- nutmeg nutmeg, cardamom - pagtilaw;
- yuta o presko nga ginger - aron makatilaw;
- cloves sa putot - 4 pcs .;
- 2 cinnamon stick;
- itom nga pasas - usa ka hakop.
Pagpangandam
- Sa kapasidad sa multi-device, ibutang ang tanan nga mga sangkap gikan sa listahan sa mga sangkap, human sa paghugas, pagputol sa mga hiwa ug pagbuhi sa mga prutas nga citrus gikan sa mga bato.
- Baliha ang device diha sa mode nga "Pagpainit" sulod sa usa ka oras.
- Hatagi ang mga sulod sa pagtunaw sa lain nga napulo ka mga minuto human sa signal ubos sa taklob, ablihi kini ug ibubo ang mahumot nga ilimnon ibabaw sa mga baso.