Ang cheesecake nakaangkon og dako nga pagkapopular sa atong rehiyon sa milabay nga pipila ka tuig, mao nga dili ikatingala nga daghan nga mga housewives ang interesado sa pangutana kon unsaon paghimo nga cheesecake sa usa ka multivarquet, tungod kay kini nga kitchen assistant nagpakita sa atong mga balay medyo bag-o lang ug nakadaug sa mga kasingkasing sa kadaghanan sa mga babaye kini gihimo ug hinam-is, nga atong hisgutan sa niini nga artikulo.
Ang resipe alang sa usa ka classic cheesecake sa usa ka multivariate
Sagol:
- ang mga mumho gikan sa mga cookies sa asukar - 1 1/4 sa usa ka st;
- asukar - 1/4 sa butang;
- ang nangatunaw nga mantekilya - 1/4;
- keso Philadelphia - 1 kg;
- asukar - 1 ka butang;
- lemon juice - 2 tsp.
- itlog - 4 ka buok;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Gikan sa pergamino alang sa linuto sa kalaha, guntinga ang usa ka lingin, parehas ang diyametro sa ubos sa imong multivarka, ug ang usa ka guhit nga gibana-bana katumbas sa gitas-on sa umaabut nga cheesecake. Giduso namo ang duha ka piraso sa papel ug gibutang kini sa panaksan sa device.
Sa usa ka kaligoanan sa tubig, isagol ang mantekilya uban sa asukar ug padayon sa alisngaw hangtud matunaw ang mga kristal nga asukar. Ibubo ang resulta nga gisagol nga mga mumho gikan sa mga cookies, ug ibutang ang andam nga gibug-aton sa usa ka baga nga layer sa ubos ug ang mga bungbong sa multivarka.
Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang keso sa Philadelphia uban sa asukar. Kon dili ka magpabilin sa classic nga resipe, nan mahimo nimo ang cheesecake nga mascarpone sa multivarka. Karon atong idugang ang lemon juice ug vanilla extract sa masa nga keso ug, nga dili mohunong sa paglatigo, gipaila nato ang usa ka itlog sa masa nga keso sa usa ka higayon. Andam nga pagpuno ibubo sa usa ka cake nga balas.
Kon magluto ka sa usa ka cheesecake sa multi-store nga Redmond, nan kini nagkinahanglan og mga 1 ka oras ug 20 ka minuto sa "Bake" mode aron magluto niini, apan sa gamit sa laing modelo mahimo kini nga dugaydugay. Ang natapos nga hinam-is napainitan, gikuha gikan sa agup-op ug gibilin kini sulod sa 3-4 ka oras sa wala pa magserbisyo sa refrigerator.
Curd cheesecake sa multivariate
Sagol:
- Mga cookies sa asukar - 180 g;
- mantikilya - 60 g;
- saging - 2-3 ka piraso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- cottage cheese - 380 g;
- sour cream nga tambok - 180 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Giandam nato ang panaksan sa multivariate aron maandam ang cheesecake sa paagi nga atong gihimo sa miaging resipe. Pinasukad sa gibubo nga papel nagbutang ang usa ka cake sa nahugno nga mga biskwit, gisagol sa natunaw nga mantikilya.
Ang mga saging ginasagol sa usa ka blender ug gibuboan og juice nga lemon. Ang keso sa cottage gibunalan sa asukar ug sour cream, pagkahuman niini, walay paghunong sa paghagol, atong gipaila sa usa ka itlog. Pagdugang sa saging nga puree sa masa sa keso ug ibubo ang resulta nga pagpuno sa base sa biscuit.
Gitakda namo ang "Baking" mode sa device ug andamon ang cheesecake sa saging sa multivark 60 ka minuto. Ang naluto nga dessert gipabugnaw ug gibilin sa refrigerator sulod sa 3-4 ka oras sa wala pa ang pagputol ug pag-alagad.
Chocolate Cheesecake sa Multivariate
Sagol:
- cookies - 150 g;
- mantikilya - 45 g;
- asukar - 110 g;
- cream alang sa whipping - 120 ml;
- itom nga chocolate - 150 g;
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- cream cheese - 200 g.
Pagpangandam
Ang mga kalan-on dugmokon ngadto sa usa ka mumho uban sa usa ka blender, o yano nga may usa ka rolling pin. Ang resulta nga humay gisagol sa usa ka kutsara
Pag-agos sa krema hangtud maporma ang humay nga mga taluktok. Ang tsokolate matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig ug mag-whisk uban ang creamy mass, magdugang sa cocoa powder. Pag-uswag sa cream nga keso uban ang nahibilin nga asukal nga gilain, ug human sa pag-uli namong duha. Gihimo nato ang pagpuno sa panaksan sa mga biskwit ug ibalik kini sa multivariate ngadto sa "Baking" mode sulod sa 45 minutos, nga human niana atong hatagan ang sud-an nga sudlanan sa fridge sulod sa 3 ka oras sa dili pa magserbisyo.