Naghatag kami og yano ug dali nga mga resipe alang sa pagluto sa pan. Bisan pa sa gamay nga mga sangkap ug triviality sa pag-andam, ang mga pie sa kefir nga adunay usa ka pagpuno adunay usa ka dato kaayo ug dato nga lami, nga mohatag og pagsupak sa bisan unsang dinalis nga pinggan.
Pagpuasa pie sa kefir uban ang curd nga pagpuno sa oven
Sagol:
- harina sa trigo - 310 g;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- granulated sugar - 275 g;
- kefir - 220 ml;
- linuto sa kalaha nga soda - 5 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- refined vegetable oil - 110 ml;
- Vanilla - pagtilaw;
- granular cottage keso - 250-300 g.
Pagpangandam
Ibubo sa usa ka panaksan nga kefir, ibubo ang soda, isagol ug ibutang sulod sa napulo ka mga minuto. Dayon ibubo ang duha ka gatos ka gramo nga granulated sugar, duha ka itlog ug isagol sa usa ka whisk o mixer hangtud nga ang homogeneity makuha. Karon ibubo sa utanon nga lana, whisk sa usa ka gamay pa ug ibubo ang sifted nga harina sa mga linuto sa kalaha. Pag-aghat sa tanang nindot nga gamay nga whisk. Gibalhin nato ang minasa ngadto sa usa ka oiled nga porma nga adunay diyametro nga mga 26 centimeters. Ang keso sa cottage galingon sa usa ka pag-ayos o dugmokon sa usa ka blender, idugang ang vanilla, pagpabilin sa asukal ug itlog sa pagtilaw, pag-ayo sa pag-mix, pagporma og mga bola uban ang mga moistened nga mga kamot ug ibutang kini sa nawong sa cake, sa layo gikan sa usag usa.
Gibutang namon ang agup-op sa produkto sa usa ka hurnohan nga gipainit pag-ayo ngadto sa 180 degrees ug giluto sulod sa kwarenta ka minuto.
Ang resipe alang sa jelly pie sa kefir nga may meat stuffing
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 160 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- kefir - 250 ml;
- baking soda - 10 g;
- asin - usa ka pinch;
Alang sa pagpuno:
- minasa nga karne - 350 g;
- sibuyas - 150 g;
- asin;
- ground black pepper.
Pagpangandam
Una among giandam ang minasa. Sa paghimo niini, ibutang ang kefir sa soda, isagol ug ibutang sa lima ngadto sa napulo ka mga minuto. Sa kasamtangan, gipanitan namo ang mga sibuyas, gamay nga piraso niini nga gihakot nga mga cubes ug gidugang sa minasang karne. Himoa kini sa asin, yuta nga itom nga pepper ug hingpit nga ihugpong.
Karon sa kefir sa soda makadugang mga itlog, usa ka pinch nga asin ug sifted nga harina ug pagpalihok hangtud nga ang tanan nga mga bugon hingpit nga matunaw.
Sa usa ka oily nga porma, ibubo ang katunga sa linuto nga minasa, ipanghatag ang mga toppings gikan sa pagputos ug ibubo ang nahabilin nga minasa.
Ibutang ang porma sa usa ka init nga oven ug sa temperatura nga 175 degrees, pagluto sa cake sulod sa 40 ka minuto.
Pie nga adunay lemon nga puno sa kefir
Sagol:
- harina sa trigo - 490 g;
- kefir - 250 ml;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- creamy margarine - 190 g;
- lemon - 350 g;
- granulated sugar - 310 g;
Pagpangandam
Ang chilled margarine magsul-ob sa usa ka cutting board ug i-cut sa usa ka kutsilyo nga una nga mag-inusara, ug unya isagol sa sifted nga harina ug tinadtad nga tinadtad hangtud nga gamay ra nga mga mumho ang makuha. Dayon gibutang namo kini sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang kefir, idugang ang baking powder ug mag-knead sa minasa. Kini kinahanglan nga adunay usa ka uniporme ug hapsay nga pagkamakanunayon. Gibahinbahin namon kini sa duha ka bahin, gikan sa matag porma sa bola, gibutang kini sa pelikula ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa traynta minutos.
Ang mga limon duslakon nga adunay tubig nga nagabukal, giputol sa mga bahin, gilubid pinaagi sa usa ka grinder sa karne, gisagol ang lemon
Ang pinabugnawon nga minasa gipaligid sa usa ka lamesa nga gibaligyag harina aron makabaton og duha ka managlahi nga mga lut-od, usa usa ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro ang gibag-on. Ang agup-op alang sa linuto sa kalaha gihumol sa tubig ug gibutang ang unang bahin sa minasa ngadto niini, nga naglangkob sa mga kilid. Dayon ibutang ang pagpuno sa lemon, pagtabon kini sa ikaduhang lut-od nga minasa, pagtaod sa mga kilid, paghiusa niini uban ang gamay nga minasa, ug pagtusok niini gikan sa ibabaw nga adunay usa ka kakha sa pipila ka mga dapit.
Ang hudno gipahimutang sa temperatura nga regime sa 220 degrees, gipainit, ug gibutang ang cake sulod niini sulod sa kwarenta ka minuto.