Mga pagkaon sa Kenya

Ang Africa usa ka kontinente nga adunay daghang mga misteryo. Kon ang imong pagbiyahe ngadto sa mainland naglakip sa pagduaw sa Kenya , siguruha nga makaila sa lokal nga mga tradisyon nga gastronomic. Lahi kaayo sila sa mga taga-Uropa, aron makabaton kamo og usa ka dili maayo nga kasinatian sa pagluto. Ang pagkaon sa Kenyan naporma ilalom sa impluwensya sa mga gusto sa lami sa mga imigrante sa Asia ug sa Uropa, kinsa, usab, miagi sa usa ka pagbag-o sa pagtagbo sa mga talagsaon nga mga delicacies sa Aprika.

Mga gusto sa Culinary sa mga lokal nga mga aborigine

Sa daghan nga mga paagi, ang lutu sa Kenya gitino pinaagi sa geograpikanhong lokasyon sa nasud ug sa klima niini. Busa, ang menu sa mga lokal nga mga residente anaa:

1. Ang isda ug isda, ilabi na sa sidlakan nga baybayon, nga sagad nga gihatagan og prutas ug panimpla.
2. Kalan. Adunay mga kanding, baka, baboy nga makaangkon lamang sa mga Secured nga mga Kenyans, ang ubos nga katilingban sa populasyon kasagaran mokaon sa karne sa ihalas nga mga mananap, gipangita, o manok (ang mga pinggan niini gitawag nga kuku).
3. Lainlain nga mga pinggan. Lakip niini, ang lugas gikan sa mga lungag sa mais gipalong, ang humay, patatas, beans, lugas sa mais, mais, ug mga tanom sa kamoteng kahoy.
4. Flat nga mga tinapay nga gigamit inay sa pan.
5. Mga prutas ug utanon.
6. Mga panakot ug mga sarsa.
7. Mga duga sa prutas, beer, coca-cola.

Ang labing makapaikag nga mga pagkaon sa tradisyonal nga linutoan

Pag-abot sa Kenya, kinahanglan nga pahimuslan ang usa ka talagsaon nga oportunidad nga makatilaw sa mga pagkaon nga wala nimo nahibal-i sa imong yutang natawhan. Lakip niini:

1. Ang karne ug isda, nga pinalit sa mga utanon sa mga baga, nga naghatag kanila sa usa ka espesyal nga palami ug kahumot.
2. Chapati - bag-ong mga tinapay nga gamay ang gibag-on, nga kinahanglan kan-on dayon human sa pagluto: unya sila humok ug linghod, apan human sa pagpabugnaw kini mahimo nga lami ug kinahanglan nga matumog sa sabaw.
3. Bean nga sabaw.
4. Ang Mataa usa ka baga nga papilit, nga giandam gikan sa tubig, beans ug mais. Ang uban nga mga variation sa mga plato - gikan sa karne ug beans, ingon man usab sa mga lugas sa mais, patatas ug mga mag.
5. Game nga fried sa minasa (batter).
6. Sukuma - sinindutan nga mga liso, nga makatilaw sama sa spinach.
7. Grilled chicken, flavored nga curry sauce.
8. Ugali. Kini nga porridge giluto gikan sa harina sa mais, lasaw sa tubig. Apan kini gikaon dili lamang sa kaugalingon, apan giligid usab gikan niini bola, sa sulod diin gibutang ang mga utanon ug karne, dayon gituslob sa sarsa ug lami. Komon kaayo ang sili ug sorghum.
9. Ang Matoke usa ka pan nga gikan sa Uganda nga nahimutang sa Kenya. Kini usa ka saging, lutoon o linuto sa sabaw nga adunay mantikilya, lemon, sibuyas, chili ug uban pang mga panakot.
10. Egbred - ang mga pancake nga gisudlan sa minced meat ug itlog.
11. Samosa - puno sa utanon o karne nga puno sa mga panakot, nga pinalit sa lana. iho ang karne nga gisudlan sa kebab, nga gipahid sa mga skewer sa usa ka bukas nga kalayo
12. Si Shish kebab nga karne nga gipasinaw, nga pinirito sa mga skewer sa usa ka bukas nga kalayo.
13. Syriani - karne nga gisudlan sa asukar uban sa mga utanon, kapayas ug mga panakot.
14. Harang nga utanon nga salad kochumbari, nga naglakip sa chili, sibuyas ug kamatis.
15. Ang bugas sa lubi - grits kon luto nga linuto sa lubi.
16. Ang Nyama choma usa ka kanding nga pinirito sa usa ka grill, nga gisudlan nga pinong tinadtad sa kahoy nga mga palid. Maayo kini sa beer. Ang usa ka kalainan sa ingon nga usa ka pinggan mao ang pundok sa choma, nga gihimo gikan sa manok.

Talagsaong pagkaon ug seafood

Ang mga tigpasiugda sa kahinam takos nga mobisita sa mga sikat nga mga restawran nga "Carnivor" ug "Safari Park" sa Nairobi . Sa lokal nga menu, imong mahimamat ang mga talagsaon nga delicacy sama sa sinugba nga zebra ug ostrich, atay unggoy, nilaga nga elepante, karne sa buaya ug antelope. Kon dili ka squeamish, sa pagkuha sa usa ka higayon ug pagsulay sa fried termites ug mga dulon. Ang mga representante sa tribo sa Masai makakaon usab sa yutang-kulonon, nga nahugno, gisagol sa tubig ug harina ug mga pan nga giluto gikan niini. Hinuon, mas maayo alang sa mga dili kasagaran nga mga turista nga likayan ang kanunay nga paggamit sa ingon nga mga delicacies.

Pipila ka talagsaon nga mga pagkaon ang mga tribo sa Kenyan nga nagkaon sulod sa mga siglo. Ang tribo sa Luo usa ka mais nga may sarsa nga halang ug usa ka tilapia nga isda, sa tribong Kikuyu - irri (usa ka salad nga mais, patatas, sibuyas, mga utanon, beans o mga gisantes). Ang mga Aprikano gikan sa tribo Swahili nahigugma sa mga lubi ug tamarind.

Sa Kenya, sa tibuok tuig mahimo ka usab makatilaw sa seafood:

• Nile perch;
• Trout, nga giasal sa mga baga, sabaw nga pawikan;
• octopus ragout;
• oysters;
• crustaceans;
• isda nga giluto sa uling sa mga dahon sa saging.

Ang fried fish ug shrimp ilabi na nga tasty kung mokaon uban sa lubi sa lubi, ginger, ahos, utanon, juice sa lime, tomato sauce, chilli pepper.

Mga panghugas ug mga ilimnon

Ang mga Kenyan nga mga tawo nakapanunod sa gugma sa pagluto gikan sa mga taga-Uropanhong mga lalin: karon ang mga lokal nga mga housewife sagad magluto mandarinas - mga tam-is nga buns nga walay gitas-on, ginaling sa lana, lingin o trianggulo nga porma, muffins, puffs, milk cake. Sa usa ka kapoy nga kainit sa Aprika sa labing duol nga kan-anan, ihalad nimo ang mga tinapay nga adunay ice o bag-ong gipuga nga prutas nga prutas. Ang tsa giandam dinhi ingon sa mosunod: ang gatas ibubo ngadto sa tubig, ang asukar ug mga dahon sa tsa ibutang, gilat-an ug dayon gipakaon sa lamesa. Ang kape sa Kenyan giisip nga labing maayo sa kontinente, busa ang mga turista kasagaran mopauli niini isip souvenir .

Ang mga connoisseurs sa maayo nga ilimnon dinhi usa ka tinuod nga hawan: mahimo nimo sulayan ang pag-inom sa chang sa basehan sa mais ug asukar, lami nga beer pombe (kini giluto gikan sa asukal, dawa ug saging), beer sa dugos, alak sa kapayas, reed rum, liqueur sa kape.