Cheesecake nga adunay keso sa cottage nga walay pagluto

Karon, alang kanimo, mga resipe alang sa pagluto sa usa ka talagsaon nga tasty cheesecake nga adunay curd nga wala magluto. Ang proseso sa teknolohiya sa pagmugna niini nga delicacy dili hingpit nga dili komplikado, ug ang resulta mao lamay lamian.

Cheesecake sa cottage cheese ug cookies nga wala sa linuto sa kalaha - resipe nga may gelatin

Sagol:

• biskwit nga shortbread cookies - 320 g;
• creamy mag-uuma nga mantikilya - 120 g;
• curd sa medium fat content - 520 g;
• sour cream - 260 g;
• granulated sugar - 220 g;
• gelatinous granules - 25 g;
• vanillin - 1 pinch;
• tubig nga nasala - 95 ml;
• bunga sa lemon - 1 pc.

Pagpangandam

Unaha pag-andam ang basehan alang sa cheesecake. Matunaw ang mantekilya ug dugmokon ang mga biskwit nga shortbread, gamit ang blender o rolling pin alang niini. Gikonektar namon ang base sa pastry ug mantikilya sa usa ka panaksan ug isagol nga maayo. Karon atong gitabonan ang ubos sa daghan kaayong porma nga dahon sa pergamino, among gisabod kini sa usa ka sinagol nga mga cookies ug lana ug gipanagtag kini ubay sa ubos ug mga bongbong, nga naghimo sa usa ka matang sa mga kilid ug gamay nga pritrambovyvaem. Gitabunan namon ang porma sa blangko nga may usa ka pelikula ug gibutang kini aron mabugnaw sa estante sa refrigerator.

Karon nagsugod na kami sa pagpuno sa cheesecake. Pun-a ang gelatinous granules uban sa bugnaw nga tubig ug himoa nga sa pagtindog alang sa mga napulo ug lima ka mga minuto. Human niana, gibutang namon ang tubig nga may gelatin sa kaligoanan sa tubig ug gipainit, nga gisudlan sa proseso, hangtud nga ang tanang granules hingpit nga matunaw, apan wala namo kini dad-a sa hubag.

Paghiusa sa usa ka angay nga panaksan nga sour cream, keso sa cottage ug granulated sugar, pagdugang usab sa usa ka panit sa usa ka lemon, usa ka pinch nga vanillin ug isagol kini una sa usa ka kutsara, ug dayon trataron kini sa usa ka mixer hangtud nga kini mahangin ug maanindot. Sa proseso sa paglatigo, ibubo sa usa ka gamay nga gelatinous nga tubig ug makab-ot ang usa ka homogeneous texture sa mga sagol nga.

Ibubo ang giandam nga cream ngadto sa hulmahan nga adunay base sa balas ug ibutang pag-usab sa refrigerator hangtod nga matig-a pag-ayo. Human sa mga lima ngadto sa pito ka mga oras, among giadornohan ang delicacy nga may mga piraso sa prutas o berries ug nagsilbi niini sa lamesa.

Cheesecake nga walay linuto sa kalaha uban sa cottage cheese ug jelly - resipe

Sagol:

• Chocolate shortbread cookies - 420 g;
• mantikilya, mag-uuma - 200 g;
• nuts - 60 g;
• curd sa medium fat content - 520 g;
• sour cream - 290 g;
• granulated sugar - 160 g;
• gelatinous granules - 25 g;
• vanillin - 1 pinch;
• tubig nga nasala - 95 ml;
• jelly instant peach - 1 pack;
• Ang mga peach canned ug cream alang sa dekorasyon.

Pagpangandam

Gikan sa natunaw nga mantikilya, tinadtad nga mga cookies ug mga nut, naghimo sa base sa balas sama sa naunang resipe, nga nagdayandayan lamang sa mga kilid nga mas taas. Ang gelatine nga natumog sa nasala nga tubig sulod sa kinse ka minuto, ug dayon ibuhos ang mga granules sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang keso sa cottage, sour cream ug asukar gihiusa sa usa ka kombenyente nga sudlanan, panahon nga adunay asukal, vanillin ug giproseso sa usa ka mixer o blender, nga nagdugang sa gelatin nga tubig sa katapusan. Ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa usa ka cooled nga agup-op sa balas ug ibutang kini sa pag-freeze sa estante sa refrigerator. Human niana, gilabnaw namon ang instant jelly sumala sa mga instruksyon sa pakete ug ipa-cool ug patas-an ang hitsura sa jelly, nga human niini ibubo ang frozen nga curd base gikan sa ibabaw, nga ipakaylap niini ang mga hiwa sa canned peaches. Ibutang pagbalik ang produkto balik sa repridyeretor ug pabuhian kini sa hingpit.