Daghang mga fans ganahan nga mosuyop sa orihinal nga mga ilimnon "sa usa ka degree" nga sigurado adunay usa ka pangutana - kung unsaon paghimo sa Bailey sa balay? Niini walay bisan unsa nga komplikado - ang creamy nga pagtilaw sa classic nga ilimnon maoy yano ra nga mosanay.
Sa pagkatinuod, ang tinuod nga Irish Baileys usa ka kombinasyon sa cream, whiskey ug alkohol. Apan sa balay ang usa ka analogue niining mahal nga ilimnon mahimong mahimo gikan sa vodka, gatas ug gatas nga mub-an, susama ang lami. Ang mga sagol mahimong magkalain depende kung unsa ang eksaktong resipe sa balay nga gusto nimo. Gawas pa sa tradisyonal nga Baileys Original, adunay mga kalainan usab sa chocolate, kape, mint ug caramel flavor.
Ang usa ka putli nga liqueur makapahimuot lamang sa mahait nga matam-is nga ngipon - kini dato kaayo. Uban sa Beiliz nag-andam sa nagkalain-laing mga cocktail, nahubog kini sa yelo, gidugang sa kape o tsa. Lakip sa mga cocktail classics mahimong gipahinungod usab Baileys uban sa gatas.
Pinaagi sa dalan, ang Baileys mahimo usab nga gamiton sa pagluto-cook cooks, pagluto niini, ug paggamit niini ingon nga ice cream topping.
Pag-andam kang Baileyz
Una sa tanan, gikinahanglan ang pag-master sa resipe alang sa pag-andam sa klasikal nga Beiliz. Base sa sukaran nga komposisyon, mahimo ka mag-eksperimento ug, sa katapusan, mahibal-an kung unsaon paghimo si Bailey, nga angay nimo.
Kini sayon nga gamiton ang vodka alang sa pag-andam sa Baylis, bisan kung mahimo, magluto uban sa whiskey o cognac. Sa kini nga kaso, ang lami sa kamot nga gihimo nga liqueur mas duol sa orihinal. Ang ubang mga tinubdan nagsugyot sa pagdugang sa home whiskey and whiskey, ug alkohol - apan pinaagi sa pag-adto sa ingon nga usa ka resipe, imong gipameligro ang overdoing sa kalig-on sa ilimnon.
Home liqueur Baileys
Sagol:
- vodka - 0,5 l;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- fatty cream - 300 ml;
- vanilla sugar -15 g.
Pagpangandam
Sa whisk cooled cream uban sa vanilla asukar, human sa 5-10 ka minuto add condensed gatas, pag-usab whisk. Nagdugang kami sa vodka, gisagol kini, gipugos ang mga 1.5 ka oras. Human niana, si Bailey kinahanglan nga bugnaw.
Aron ipahid ang tanang mga sangkap alang sa Beiliz sa balay, labing maayo nga gamiton ang usa ka mixer o blender.
Chocolate Baileys
Sagol:
- vodka - 0,5 l;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- itom nga mapait nga chocolate nga walay mga additives - 100 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- fatty cream - 300 g.
Pagpangandam
Gipangita ang chocolate sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang cream mag-beat sa asukal sulod sa 5-10 ka minuto, dayon idugang ang hinay nga tsokolate, gipalugdang gatas, pag-usab ang tanan (gamit ang mixer o blender). Pagkahuman - kami makadugang sa vodka, kami moinsistir nga mga 1.5 ka oras ug mahimong ibutang sa lamesa o idugang sa pagluto.
Kape nga Baileys
Sagol:
- vodka - 0,5 l;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- instant nga kape sa powder - 10 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- fatty cream - 300 g.
Pagpangandam
Whisk ang cream nga adunay vanilla nga asukal, unya dugangi ang gatas ug kape, mix, ibubo sa vodka. Gipilit namon ang 1,5 ka oras ug nalingaw sa liqueur sa kape.
Baileys "Mint Chocolate"
Sagol:
- vodka - 0,5 l;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- itom nga mapait nga chocolate nga walay mga additives - 100 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- fatty cream - 300 g;
- Lab-as nga mint - 5 g.
Pagpangandam
Kami magluto sa sama nga paagi sama sa chocolate Baileys - apan samtang ang chocolate nagakadaut sa usa ka water bath, kami makadugang sa usa ka magtiayon nga mint sprigs sa niini. Ayaw kalimti ang pagkuha kanila gikan sa ilimnon sa dihang imong sagolon ang tanan nga mga sagol.
Pinaagi sa dalan, sa daghan nga mga resipe sa pagluto sa homemade Beiliz sa kanunay sa paggamit sa whipped itlog yolks. Gihatagan nila ang inum sa usa ka baga, mas kusog nga landong sa krema, apan kini nga pagmugna layo sa orihinal.
Usab, ang balay nga Bailey maayo nga gihiusa uban sa mga panakot, sama pananglit - cinnamon, badyan, cardamom, orange nga panit. Mahimo mong magamit ug natural vanilla, sa niini nga kaso, ang vanilla nga sugar kinahanglan nga ilisan sa ordinaryo o sungkod.