Ang frying pan nga may seramik nga panapton pinaagi sa panagway niini nakapausab sa presentasyon sa mga housewives ug cooks mahitungod sa pagluto sa himsog nga pagkaon . Ang pagpili sa husto nga mga pinggan nga adunay kini nga taklap, adunay usa ka butang nga lig-on ug sayon nga gamiton. Gipadala ang kinabuhi sa pag-alagad ug maampingong pagdumala sa kalaha.
Pag-irog sa pan uban sa seramik nga panit - mga pro ug kontra
Sa daghan nga mga paagi, ang impresyon nga gamiton ang mga plato nga sinagol nga seramik depende sa husto nga operasyon, pagpili sa husto nga modelo sa husto nga gidak-on. Mahitungod sa mga kalamboan ug kahasol sa ceramic frying pan, ang mga prodyuser mosaad gikan sa mga bentaha:
- Posible nga hugasan ang frying pan sa dishwasher .
- Luwas ang paggamit sa mga aggressive cleaners.
- Ang Densidad sa coating sa kalidad nga pinggan naghatag sa pagsupak sa mekanikal nga kadaot, busa, ang mga garas ug mga chips makita lamang ubos sa kondisyon sa usa ka manipis nga layer sa seramik o dili angay nga operasyon.
- Ang usa ka maanindot nga higayon alang sa tagsa-tagsa ka mga hostess mao ang pagkaanaa sa pagpili sa mga pinggan sa lainlaing kolor. Ang frying pan dili kinahanglan nga itom o itom nga abohon, mahimo kini nga gipintalan sa hayag nga berde ug pula nga mga kolor nga kolor.
Ang tanan nga mga kahuyangan sa ceramic coatings nga gipakita tungod sa pagpasagad sa mga lagda sa paggamit o savings sa diha nga ang pagpalit sa:
- Ang mga seramika dili motugot sa pagbag-o sa temperatura.
- Ang pagpanghugas sa mga pinggan sa kini nga kaso makapadali sa pagpanghinlo, apan sa daklit nga pagpalip-ot sa oras sa pagpaandar.
- Dili tanan nga mga kalaha mahimo gamiton sa usa ka induction cooker .
- Ang bili sa isyu, basta nga ang pagpalit kwalitibo, mas taas nga nahisubay sa Teflon o usa ka conventional cast-iron frying pan.
Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka frying pan uban sa seramik nga panit?
Ang pagpalit sa mga pinggan kanunay nga gikuyugan sa daghang mga pagkompromiso ug mga pagtandi. Ang mga seramika dili eksepsiyon, tungod kay bisan ang labing lig-on ug durable nga mga coatings nangatarungan sa ilang bili, kon sila gipili nga may katakus. Sa dili pa mopili og ceramic frying pan, hatagig pagtagad ang mga sumbanan:
- Ang panglantaw nga ang ngalan sa brand nagdugang sa gibug-aton sa gasto kasagaran tinuod. Apan adunay laing bahin sa sensilyo: ang uban kanila naghatag og warranty nga panahon alang sa ilang mga produkto, nga dili ikasulti mahitungod sa mga pinggan gikan sa usa ka wala mailhi nga namaligya sa usa ka dubious coating.
- Ang maayo nga mga lamisa dili maputos sa nipis. Kini usa ka pagkompromiso tali sa taas nga kinabuhi ug gibug-aton sa produkto. Nga ang frying pan dugay nga nag-alagad, ang gibag-on sa mga bungbong kinahanglan mga 4 mm, ug kini mga 3 kg na.
- Ang seramik nga patong molungtad sa usa ka taas nga panahon kon igo na kini. Ang mga dili mamaligya nga mga tigbaligya naghimo sa mga kalaha nga may spray sa seramik, ug sa mubo nga panahon kini nahimo nga disrepair.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa usa ka frying pan uban sa seramik nga sapaw?
Sa diha nga imong dad-on ang imong bag-o nga frying pan uban sa seramik nga patong sa kusina, kini kinahanglan nga andam alang sa operasyon, dayon sundon ang pipila ka yano nga mga lagda:
- Sa wala pa magamit ang usa ka panaksan nga frying pan, kini kinahanglan nga hugasan sa mainit nga tubig nga adunay sabon ug uga gamit ang humok nga panapton. Dayon ang nawong lutahan sa mantika o lana sa utanon. Kini makapauswag sa mga dili kabutang nga mga kabtangan.
- Ang ikaduhang lakang mao ang pagpatig-a sa frying pan sulod sa mubo nga panahon. Ang usa ka pamaagi sa paghimo og puthaw ang buhaton: ibubo ang gamay nga asin, ipainit kini sa makadiyot. Ang asin magkuha sa mga residues sa umog gikan sa seramik. Kini nagpabilin lamang sa hinay nga pagpahid sa nawong sa usa ka panapton ug lana.
- Dugang pa sa proseso sa operasyon, ang nag-una nga guarantor sa taas nga pag-alagad nagpabilin nga ang husto nga paglimpyo sa mga plato. Mahimo nimo kini hugasan sa dishwasher, apan daghan ang nagsugyot nga papason ang mga gamit nga kulonon ug dili kini basa nga wala kinahanglan.
- Human sa pagluto, ituslob ang usa ka frying pan sa bugnaw nga tubig dili madawat, tungod kay kini usa ka direkta nga dalan sa pag-crack.
- Ang panalipod nagsiguro nga ang pagkaon dili maanaa sa ubos sa panahon sa pagluto, apan dili makapugong sa pagsunog sa pagkaon. Busa, ang gamay nga tambok ug ang husto nga pagluto nga mando kinahanglanon.
- Ang gidak-on sa ilawom sa mga plato ug diyametro sa burner kinahanglan nga magkatugmaay. Indi pagtuguti ang kalayo nga madakup ang mga bahin sa kilid. Wala kini girekomenda nga ipainit ang usa ka pan nga walay pagkaon.
- Ang bili sa maayo nga cookware taas, busa kini angay nga gamiton sa kahoy ug plastik nga mga spatula. Ang pagputol sa pan uban sa seramik nga panapton dili mahadlok sa mekanikal nga kadaut, apan ang maampingon nga kinaiya sa panakot magahatag us aka panahon sa paggamit.
Cast-iron frying pan uban sa seramik nga patong
Ang kombinasyon sa usa ka puthaw nga puthaw nga base ug usa ka seramik nga panapton adunay pipila nga mga pinasahi. Ang kondaktibo sa kainit sa mga materyales dili makahatag sa kusog nga pagpainit, busa, sa ingon nga usa ka pinggan, posible ang pag-andam sa mga produkto nga nagkinahanglan sa taas nga heat treatment. Lisud nga makakuha og brown nga tinapay. Bisan pa, ang usa ka cast frying pan nga adunay usa ka seramik nga patong sa cast iron, bisan human sa kadaot ngadto sa ibabaw nga layer, magpabilin nga magamit - ang pagkaon dili magsugod sa pagsunog niini.
Aluminum frying pan uban sa seramik nga patong
Sa diha nga ang aluminum alloy gibubo ngadto sa usa ka espesyal nga agup-op, ikaw makakuha og mga galamiton. Ang lateral nga bahin niini adunay usa ka dako nga gibag-on ug espesyal nga mga tumoy - kining tanan nagpalugway sa kinabuhi sa pag-alagad, ug nagdugang sa pagbatok sa kadaot sa mekanikal ug temperatura. Ang aluminyo kusog nga mag-init, kini makapakunhod sa panahon sa pagluto, ang pagkaon wala makabaton og usa ka kinaiya nga metalikong lami. Ang usa ka maayo nga frying pan nga adunay seramik nga patong ug mga reinforced nga mga lubid wala mag-deformed, nga angay sa pagluto sa tanang matang sa mga produkto.
Ceramic Pancake Pan
Sa pag-abot sa pancake frying pans, ang uban nga mga mistresses adunay panahon sa pagsulay sa tanang mga kapilian nga mga kapilian sa merkado, samtang ang uban migamit sa mga pinggan sa arsenal sa kusina. Ang nagkadako nga panginahanglan alang sa pinasahi nga mga pagkaon nagpamatuod sa pagkamatarung sa pagpalit. Ang seramic non-stick frying pan malampuson nga naghupot sa palm sa championship tungod sa mga bentaha niini:
- Ang panit mosuhop sa tambok, ug dili kinahanglan nga kanunay magadugang sa lana. Kinahanglan nga ipanagtag kini sa nawong sa frying pan, unya ibubo ang minasa.
- Ang maayo nga konduktivity sa kainit mosiguro sa paspas nga pag-init ug uniform distribution.
- Ang pagpalit kinahanglang ipatuman sa usa ka espesyalista nga tindahan. Aron dili makuha ang peke nga adunay enamel imbis nga mga seramika.
Ceramic frying pan alang sa induction cooker
Ang nag-unang kalainan sa maong mga plato nahimutang sa tulo ka patong nga pagtukod niini: usa ka taas nga kalidad nga ceramic frying pan nga gama sa stainless steel, sulod sa aluminum nga adunay taas nga thermal conductivity, sa ibabaw adunay ceramic layer. Kining tanan nagpadali sa oras sa pagluto usahay, wala magtugot sa mga produkto nga sunugon ug gipasimple ang buluhaton alang sa magluto. Ang diametro sa ubos sa ingon nga usa ka frying pan dili mahimo nga dili moubos sa 12 cm, tungod kay kon dili kini dili kainit.
Ang rating frying pan nga may seramik nga patong
Ang pagsalbar sa ngalan sa tiggama mahimong usa ka dili komportable nga katingala sa porma sa kusog nga pagputol ug mga liki sa ibabaw. Aron malikayan kini, mahimo kang maghisgot sa lista sa pinakamaayo nga mga tiggama:
- Lakip sa pinakamaayong mga kompaniya nga nagtanyag sa usa ka seramik nga panaksan nga gama sa puthaw, ang Pranses nga kompanya nga Staub, ang Belgian Berghoff, ang Spanish CALVE, nagpamatuod sa ilang kalidad.
- Ang frying pan nga adunay seramik nga panapton alang sa induction cooker gikan sa mga kompaniya nga Woll, Fissler ug Tefal makapahimuot nga adunay maayong kalidad.
Kay sa paglimpyo sa usa ka seramik nga pan?
Kon magluto ka sa mga lagda, dili nimo kinahanglan limpyohan kini. Daghang mga housewives ang mopahid sa frying pan human sa pagluto nga limpyo nga panyo. Gitambag dayon kini human sa pagprito ug pagpabugnaw sa seramik, hugasan kini sa mainit nga tubig nga nagdagayday ug pagpahid niini nga uga. Ang gisunog nga mga lugar girekomendar nga limpyohan sa alkohol, adunay usa ka pamaagi sa pagpainit sa tubig ug sa detergent diha mismo sa kalaha. Importante nga dili ipaubos ang mga lut-od nga mga lut-od, tungod kay ang paglimpyo sa ceramic frying pan uban sa abrasive nga mga ahente ug mga brush gitugotan lamang ingon nga usa ka katapusan nga paagi.