Ang "Tarkhun" dili aksidente nga usa sa labing paborito nga mga ilimnon sa mga expanse sa kanhing USSR. Kaniadto, kining talagsaon nga soda giandam base sa usa ka kinuha nga makuha gikan sa tarragon - usa ka barato ug mapuslanon nga hilba nga gigamit alang sa pagluto sa isda ug pagkaing-dagat.
Mahitungod sa tarragon
Subo lang, dili tanan ang batid kaayo sa mga panakot ug pahumot sama sa gusto nato, ug sa pagkatinuod daghan kanila dili lamang pagpalambo sa lami sa pagkaon, apan adunay daghang mapuslanon usab. Pananglitan, ang estragon adunay mga bitamina C, A, B, ascorbic acid, potassium, magnesium, phosphorus ug, labaw sa tanan, mga mahumot nga mga lana nga mahumot, nga naghimo niini nga mapuslanon. Pag-usab, Subo, ang labing kasagarang makita nga gibaligya mao ang uga nga yuta nga tarragon. Ingon nga usa ka panimpla alang sa isda, kini kinahanglanon kaayo, apan ang pag-andam sa usa ka ilimnon nga "Tarhun" sa balay gikan sa ingon nga hilaw nga mga materyales imposible. Kinahanglan namon ang lab-as nga tarragon sprigs, nga mahimo nga mapalit sa merkado o sa espesyal nga berdeng tindahan. Suginlan nimo kung unsaon pagluto tar-khun sa balay.
Dili kini sayon
Ang labing mapuslanon nga mga ilimnon nga gibase sa mga utanon dili mga decoction, apan mga pagpuga. Kini nga opsyon nagtugot kanimo sa dungan nga pagkuha gikan sa hilaw nga materyales sa planta sa maximum nga mapuslanon nga mga substansya, nga dili madaut ang mga bitamina, ug ibutang ang usa ka maanindot nga berde nga kolor sa ilimnon. Bisan pa niana, mahimo nimo nga mapugos ang malumo nga mga utanon, apan ang mga sanga kinahanglan nga lutoon, aron usab makuha ang tanan nga gikinahanglan. Busa kami nag-andam og usa ka ilimnon nga "Tarhun" sa balay sa 2 nga hugna.
Sagol:
- tarragon (usahay usab gibaligya ingon tarragon) - 1 ka gagmay nga bangan;
- puti nga refined domestic sugar production - 2 tbsp. kutsara;
- mineral o nasala nga tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Gihugasan gayud nato ang usa ka hugpong sa lunhaw nga mga tanom, himoa nga ang alisngaw ug bungkagon - atong kuhaon ang lunhaw nga mga dahon gikan sa mga sanga ug ibutang kini sa usa ka lusong, ug ibutang ang mga sanga sa usa ka gamay nga sakto. Ang mga leaflet nakatulog sa asukar - gigamit nato kini ingon nga usa ka mahait nga substansiya, ug gihugasan kini sa usa ka gruel. Ang katunga sa tubig gipainit sa temperatura sa lawas (mga 35-40 degrees) ug pun-on ang atong mga dahon. Pagbiya aron sa pagpangita sulod sa usa ka oras. Ang mga sprig gibuboan sa nahibilin nga tubig, gidala ngadto sa usa ka hubag ug human sa 2 ka minutos sa mahuyang nga pagbulwak, tabunan ang usa ka tabon ug usab mobiya. Pagkahuman sa usa ka oras, gikonektar namo ang duha nga pagpuga, maayo ang pagkaligo ug ibutang kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Sa buntag among gisala pinaagi sa gauze, gipilo nga makaduha ug nakatagamtam og humot ug mapuslanon nga ilimnon.
Idugang lamang ang lemon
Ang talagsaon nga lamian nga makuha makuha sa basehan sa pagpatubog sa ubang mga ilimnon. Kon makadugang ka juice sa orange, makadawat kag orange blossom, apan ang ingon nga exotic dili komon, apan ang lemonade gikan sa tarhuna sa balay makapahimuot sa tanan ug, tingali, ang imong paborito nga ilimnon alang sa tanan nga mga holidays.
Sagol:
- mga sanga sa presko nga tarthun - 1 ka dako nga hugpong;
- nipis nga dako-dako nga dagko nga lemon - 2 pcs .;
- hinog nga apog - 3-4 pcs. (optional ingredient);
- asukar sa balay nga puti - usa ka baso;
- tubig nga nasala - 1 litro;
- kaayo nga carbonated nga tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Isablig ang mga sprigs sa nahugasan nga tarhuna gikan sa mga dahon ug pabukala ang 1 litro nga nasala nga tubig sulod sa pipila ka minutos. Biyai ang usa ka oras ug tunga sa ilalum sa paglabaw aron sa pag-insister. Ang mga dahon sa Tarhun, nga hiniwa ug walay bukog nga mga bukog, mga hiwa sa apog nga gibutang sa usa ka blender ug uban sa asukar nga purr. Pun-a ang sagol nga adunay soda ug ipadala kini sa refrigerator. Sa diha nga ang sabaw nga cooled sa, combine sa duha ka mga panagsama ug, human sa pagsagol, sa pagbiya sa laing duha ka oras. Pag-filter, ibubo ngadto sa usa ka tadyaw o botelya ug maglipay. Sama sa imong makita, ang paghimo sa "Tarhun" sa balay sayon, usa ka resipe alang sa kalig-on ug mga kapanguhaan alang sa tanan.
Mahitungod sa mga kapilian
Siyempre, ang ilimnon "Tarhun" sa balay mahimo nga giandam nga walay asukar - dugangan sa pagpuga 2-3 cuchara nga dugos. Busa kini labaw nga mapuslanon alang sa usa ka numero, ug alang sa kinatibuk-ang kondisyon sa usa ka organismo. Sa kinatibuk-an, ang pag-andam sa "Tarhun" diha sa panimalay mahimong ipiyal sa mga bata, nga himoon ang proseso nga usa ka kulbahinam nga dula ug pag-abiabi sa mga bata sa pagluto. Mahimo ka mag-diversify sa lami sa ilimnon ug sa mga seasonal juices - watermelon, peach, apple. Maayo kaayo ang dalisay nga "Tarhun", usa ka ilimnon nga giandam sa balay gikan sa gooseberry ug tarragon. Diha lamang sa usa ka berry compote nagbutang sa usa ka magtiayon nga mga sanga sa tarragon ug malingaw.