Pag-andam og humok nga gingerbreads sa kefir sa madali ug lami nga pagtabang sa mga anaa nga mga resipe nga adunay tukmang proporsyon sa mga sagol ug may kalabutan nga mga rekomendasyon. Ang tanan mahimong mopili alang sa ilang kaugalingon sa labing madawat nga kapilian ug maghimo sa ilang kaugalingong tasty, lamian nga dessert.
Sa unsa nga paagi sa pagluto gingerbread sa kefir?
Ang humaya nga gingerbread sa kefir giandam sa usa ka elementary nga paagi. Bisan pa, adunay mga sekreto alang sa usa ka malampuson nga resulta ug kinahanglan nimo nga hinumduman ang mahitungod niini, sugod sa pag-andam sa homemade baking niini nga matang.
- Ang harina alang sa batching kinahanglan nga masabtan ug idugang sa base sa mga batch. Ang minasa alang sa gingerbread sa kefir kinahanglan nga humok ug dili lisud.
- Aron ang mga produkto mahumot, vanilla, cinnamon, lami o dugang nga dugos idugang sa base.
- Pagkaon sa mga naporma nga mga billet, ayaw pagdugay sa taas sa hurno ug pagkuha og kusog nga pagpula.
Ang resipe alang sa gingerbread sa kefir sa balay
Ang homemade gingerbreads sa kefir mahimo nga laconically, pagbutang sa mga dulom nga bahin sa minasa sa usa ka dahon sa panit ug ipadala kini sulod sa usa ka hamubo nga panahon sa hudno, o ibutang ang base sa usa ka lamesa nga gibaligya sa harina ug guntinga ang mga workpieces gamit ang agup-op. Nahuman nga mga butang nga gisablig sa may powdered nga asukal o giadornohan og glaze.
Sagol:
- kefir - 0,5 l;
- asukar - 500 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 5-6 baso;
- soda - 2 teaspoons;
- yolks - 3 ka piraso;
- vanilla sugar - 20 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
- Sa kefir ibubo ang soda, asin, yano ug vanilla nga asukar, pagpalihok.
- Pagsulod sa mga yolks, lana.
- Ibubo sa harina ug sagol.
- Himoa nga usa ka blangko gikan sa minasa ug pagluto sa yano nga gingerbread sa kefir sa 15 minutos sa 180 degrees.
Dugong gingerbread sa kefir
Ilabi na nga mahumot ug saturated sa pagtilaw, ang gingerbread sa kefir nga dugos nagmalampuson. Ang produkto sa putyokan nga nagkahiusa sa pagkombinar sa uban nga mga sangkap, nga naghimo sa usa ka panam-is nga balanse sa lami ug nutritional nga mga kinaiya. Kini lami kaayo nga mag-alagad sa usa ka basong gatas, tsa o init nga kakaw.
Sagol:
- kefir - 1 ka baso;
- asukar - 1 tasa;
- dugos nga likido - 2/3 nga tasa;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 3-4 baso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- vanilla, cinnamon - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang dugus gisagol sa asukar, banilya ug cinnamon, makadugang mga itlog ug yogurt nga adunay soda.
- Ibubo sa harina, pagmasa sa minasa ug ibilin kini sa ubos sa pelikula sulod sa 20 ka minutos.
- Pagdibuho sa gingerbread, ibutang sa mga bola sa parchment sa minasa o guntinga gikan sa gilukot nga base sa billet, ug pagluto sulod sa 15-20 ka minuto sa 180 degrees.
Ang resipe alang sa gingerbread sa kefir sa icing
Sa pag-andam og humok nga gingerbread sa kefir sa madali ug lamian, basaha ang mosunod nga resipe, nga makatabang kanimo nga makakuha og lamian nga mga butang nga takus sa labing taas nga pagdayeg. Ang simple nga glaze sa asukar mahimo nga saboron sa vanilla o uban pang mga additive, kung gusto, maingon man ang haplas sa top confectionery powder.
Sagol:
- kefir - 1 ka baso;
- asukar - 1 tasa;
- dugos nga likido - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 4 baso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Vanilla - pagtilaw;
- powdered sugar - 6 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Sagola ang yogurt uban sa soda.
- Idugang ang dugos, banilya, mantikilya, 2 ka itlog ug 1 ka itlog nga itlog uban sa asukar.
- Pag-agas sa harina ug paghimo og mga bola nga lingin.
- Pagluto sa mga produkto sulod sa 15-20 ka minuto sa 180 degrees.
- Ang whisk ang protina, nga magdugang og powder, motabon sa daghang masa nga mga produkto.
- Ibalik ang gingerbread sa kefir sa glaze alang sa laing 5 ka minutos sa oven.
Gingerbread sa kefir nga walay itlog - resipe
Ang gingerbread sa kefir nga walay mga itlog usa ka paboritong pagkaon alang sa mga vegetarian. Pag-andam og usa ka hinam-is ug dayon, sa diha nga ang gitinguha nga produkto dili magamit. Ang pagtilaw sa mga produkto nga nadawat makapahingangha nga adunay espesyal nga kalumo ug talagsaon nga kalumo. Aron sa pag-adorno sa glaze imbis sa protina, mahimo nimo gamiton ang likido gikan sa white canned beans o mag (aquafaba).
Sagol:
- kefir - 1 ka baso;
- asukar - 1 tasa;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 3-4 baso;
- soda ug baking powder - alang sa ½ tsp;
- apple cider nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- Vanilla - pagtilaw;
- aquafaba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - ¼ tsp;
- powdered sugar - 1/3 nga tasa.
Pagpangandam
- Sa mainit nga kefir, matunaw ang asukar, idugang ang lana, soda, baking powder, suka, banilya.
- Pagpalihok sa harina.
- Guntinga ang clod ug guntinga ang mga blangko sa usa ka baso o porma nga mga bola gikan sa base.
- Pagluto sa mga produkto sa 180 degrees sa 15 minutos.
- Tabuni ang mainit nga tinapay nga gingerbread uban sa glaze gikan sa paglatigo sa juice ug powder aquafaba.
Mint gingerbread sa kefir - resipe
Aron pagluto sa humok nga mint gingerbread sa kefir sa madali ug lamian, gamita ang mga rekomendasyon gikan sa mosunod nga resipe. Hapsay, ang istruktura sa mga produkto nga adunay makapahupay nga pagkahuman sa panihapon naghatag sa labing maayo nga mga impresyon. Ang sekreto sa kalampusan sa dugay na nga pamatuod sa minasa nga minasa mao ang husto nga pagkahan-ay, nga usa ka gamay nga baga kaysa sa base, nga gidisenyo alang sa mga pancake.
Sagol:
- harina - 6-7 baso;
- soda - ½ tsp;
- kefir ug sour cream - 250 g;
- yolks - 2 ka piraso;
- asukar - 1 tasa;
- mint tulo - ½ tsp;
- asin - usa ka pinch;
- glaze.
Pagpangandam
- Combine sour cream uban sa kefir, pagdugang sa soda, asin, mint dulo, asukar ug mga yolks.
- Pag-agas sa harina hangtud nga ang viscosity sa minasa.
- Biyai ang substrate ubos sa taklob alang sa 10 ka oras ubos sa mga kondisyon sa lawak.
- Kon walay pagpalihok, ibutang ang misa sa lamesa uban ang harina, isablig uban ang harina nga madagayaon gikan sa ibabaw, palukot ug guntinga ang baso sa workpiece.
- Maghugas sa peppermint gingerbread sa kefir sa 200 degrees 20 minutos, tabunan uban sa frosting.
Curd cake sa kefir
Ang mosunod nga resipe alang sa gingerbread sa kefir naglakip sa pag-andam sa mga produkto sa yogurt nga adunay keso sa cottage. Ang presensya sa keso sa sour-milk sa komposisyon nag-moistens sa istruktura sa nahuman nga mga produkto, nagpalambo sa ilang lami ug nutritional nga mga kinaiya. Imbis nga vanilla, mahimo nimo ang lami sa minasa nga may lemon o orange zest, cinnamon.
Sagol:
- harina - 450 g;
- cottage cheese - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- margarine o mantikilya - 100 g;
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- vanilla, asin, glaze.
Pagpangandam
- Guntinga ang cottage cheese uban sa asukal, idugang ang itlog, mantekilya, baking powder uban sa kefir, maghimo sa harina, makakab-ot sa pagkamaunat-putol nga panapton.
- Paligira ang base sa usa ka gibag-on nga 1.5 cm, guntinga ang mga billet, magaluto sa 180 degrees.
- Ang cottage cheese soft gingerbreads sa yogurt, giluto nga dali ug lami sa usa ka yano nga resipe nga gipasinaw uban sa glaze.
Chocolate gingerbread sa kefir - resipe
Ang sunod nga kalainan sa usa ka paborito nga pagtagad alang sa mga fans sa baking sa chocolate. Ang mga produkto ginama gikan sa minasa uban ang pagdugang sa kakaw nga kakaw, nga naghatag kanila og usa ka kinaiya nga lami, kolor ug kahumot. Ang nahuman nga gingerbread mahimong tabonan sa chocolate o sugar protein glaze ug dekorasyon nga may confectionery powder.
Sagol:
- harina - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- lana - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 250 g;
- kakaw powder - 4 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- vanilla, asin, glaze.
Pagpangandam
- Gabunon ang tanan nga mga elemento sa likido sa usa ka panaksan, idugang ang uga ug sagolan hangtud nga magkasahi.
- Paligira ang mga resulta lump sa usa ka gibag-on nga 1.5 cm, pagputol sa mga billets.
- Magaluto sa gingerbread sa chocolate sa kefir sa 180 degrees 20 minutos, tabonan uban sa glaze.
Ang humok nga oatmeal nga gingerbread sa kefir
Ang gingerbread sa kefir, usa ka yano nga resipe nga imong mahibal-an sa ulahi, gihimo uban sa pagdugang sa oat flakes sa instant pagluto, nga naghimo sa mga istruktura sa mga produkto nga mas puno sa porous, makatilaw nga makapaikag, ug nutritional nga mga kinaiya sa pagkaon. Ang usa ka espesyal nga kaanyag igadugang sa grated fresh apple, idugang sa base nga dungan sa cinnamon.
Sagol:
- harina - 3 tasa;
- oats flakes - 1 nga baso;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- kefir - 1 ka baso;
- itlog - 1 ka piraso;
- apple - 1 piraso;
- asukar - 200 g;
- cinnamon - 4 tsp.
Pagpangandam
- Ang mga linog ibubo ngadto sa kefir sa 2 ka oras.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap, ang frayed apple, ihalo.
- Gikan sa base nga nakuha, ang mga bola gipaligid gamit ang moistened mga kamot ug gipislit ang gamay.
- Magluto sa mga produkto sa 200 degrees sulod sa 15 minutos.
Gingerbread sa kefir nga may gitas-on
Himoa ang humok nga gingerbread sa kefir sa madali ug lami sa usa ka pagpuno, sa ingon naghimo sa pagtagad nga mas orihinal ug dalisay. Kasagaran nga gigamit alang sa pagpuno sa baga nga jam o jam. Apan, kung gusto nimo, mahimo nimo ang usa ka linuto nga gatas nga gatas, macerated poppy nga binhi, uga nga prutas nga adunay mga nut o ubang mga sangkap.
Sagol:
- nga harina - 450-500 g;
- lana - 3 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- kefir - 250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 150 g;
- pagpuno - 200 g;
- vanilla, asin, glaze.
Pagpangandam
- Paghiusa sa yogurt sa asukar, itlog, baking powder, butter.
- Add vanilla, ibubo sa harina, mix ug roll sa usa ka gibag-on sa 0.5-1 cm.
- Guntinga ang mga round billets, ibutang ang stuffing sa usa, tabonan ang ikaduha, butanga ang mga sulud.
- Paglutog lamiang gingerbread sa kefir sa 180 degrees 20-30 minutos, tabonan uban sa glaze.