Ang bino sa raspberry sa balay talagsaon kaayo ug adunay kahibulongang kahumot. Alang sa produksyon niini, ang mga lab-as nga berry sa mga raspberry o ordinaryo nga jam kasagaran gigamit. Atong hisgotan kon unsaon paghimo sa bino nga raspberry sa balay ug palihug ang mga bisita nga adunay natural ug tasty nga ilimnong alkohol.
Resipe alang sa raspberry nga bino gikan sa presko nga mga berry
Sagol:
- raspberry presko - 5 kg;
- tubig nga nasala - 5 l;
- balas nga asukar - 5 kg.
Pagpangandam
Ang raspberry maampingong gisunod ug gidugmok hangtud nga hapsay. Sa usa ka aluminum saucepan, ibubo ang sinala nga tubig, ipainit kini, ug dayon ibubo ang kinahanglan nga kantidad sa asukar. Pag-agos, dad-a ang syrup sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa plato ug pabugnawa aron mobugnaw. Dayon ibubo nato ang ilimnon ngadto sa usa ka sudlanan nga puno sa lutoon ug isagol kini pag-ayo. Biyai ang sagol sa usa ka semana sa usa ka mangitngit nga dapit, ug dayon hinayhinay pagsala ang nahuman nga alak pinaagi sa gauze ug ibubo ngadto sa nindot nga mga botelya. Gitapikon namo sila nga hugot sa mga hunonganan ug nagtipig og usa ka natural nga ilimnon sa bisan unsang bugnaw nga dapit, kanunay sa usa ka pinahigda nga posisyon.
Resipe alang sa raspberry nga bino sa alkohol
Sagol:
- tubig - 2 l;
- alkohol - 300 ml;
- raspberry presko - 5 kg;
- balas nga asukar - 300 g;
- lebad nga lebadura.
Pagpangandam
Dili namo hugasan ang mga berry, ibutang kini sa usa ka panaksan ug i-squeeze ang mga kamot, moinom sa juice. Dayon ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug ibubo ang kinahanglan nga gidaghanon sa asukar. Sunod, sa mga pag-irog, idugang ang tanang nahibilin nga tubig ug ipadayon ang sagol nga mga 6 ka oras. Pagkatapos sini, ginapilit namon liwat ang sinagol, kag ang duga nga bunga ginahumok sa gin-usisa nga nauna. Among ibutang ang lebadura ug ibutang ang ilimnon sa usa ka mainit nga dapit. Human sa 10 ka adlaw, palaina ang bino, idugang ang asukal kon gikinahanglan, ug ibilin ang nahibilin. Sa katapusan, pagdugang sa alkohol ug binotelya.
Ang bino gikan sa raspberry jam
Sagol:
- tubig - 2.5 ka litro;
- raspberry jam - 1 l;
- pasas uga - 150 g.
Pagpangandam
Ang tubig gamay nga gipainitan sa usa ka balde ngadto sa mainit nga kahimtang. Human niana, gibutang namon ang berry jam niini ug gisagol kini pag-ayo. Sunod, buboan pasas, nga wala gihugasan. Ang resulta nga timpla ibubo sa usa ka botelya, ibutang ang guwantis nga goma sa liog ug ibutang kini alang sa pag-fermentation sulod sa 3 ka semana. Dayon ang raspberry nga filter sa alak ug ibubo ngadto sa usa ka limpyo nga sudlanan. Hugot nga isira kini ug ibilin kini alang sa laing 3 ka adlaw, ug dayon ibubo nato ang ilimnon sa botelya ug ibutang kini sa bar.