Daghan kanato wala magrepresentar sa atong adlaw nga walay lami nga humot nga kape, ang mga klase nga adunay daghang matang. Sa sinugdanan, kini nga ilimnon giimbento sa mga Italyano. Mas gusto nila ang usa ka lig-on nga espresso . Ug sila mao ang naghatag sa ngalan nga "Americano" nga usa ka ilimnon nga gipili sa mga Amerikano ug nga dili kaayo kusgan kay sa tradisyonal nga kape sa Italya. Unsaon paghimo sa kape Amerikano, sultian ka namon karon.
Paghimo sa kape nga Amerikano nga may drip coffee machine
Diha sa drip coffee machine, ang tubig gihatagan og walay presyur, nga moresulta sa usa ka malumo nga kape. Kini usa ka tradisyonal nga Amerikano nga bersyon sa pag-andam niini nga ilimnon.
Sagol:
- yuta kape - 1 ka kutsarita;
- tubig - 220 ml.
Pagpangandam
Alang sa usa ka pag-alagad sa kape, ibubo 220 ml nga tubig, ibutang 1 teaspoon nga yuta nga kape. Mas maayo nga kini ang medium grind ug itom nga sinugba. Among gibutang ang temperatura sa makina sa kape sa 85 degrees. Ug ang tanan, dugang pa nga ang tigpamaligya og kape maga-atubang ug mag-andam sa gitinguha nga ilimnon alang kanimo.
Amerikano - usa ka resipe alang sa pagluto sa usa ka paagi sa Europe
Ang mga taga-Europe dili ilabi na ang pagtahod sa mga drip sa kape, ug busa naghimo sila sa ilang kaugalingong bersyon sa pagluto sa Amerikano.
Sagol:
- Lab-as nga kape sa yuta - 16 g;
- tubig nga 120 ml.
Pagpangandam
Aron magluto ang Amerikano, una nga magluto sa usa ka tradisyonal nga double espresso gikan sa 16 ka galon nga bag-ong kape ug 60 ml nga tubig. Dayon ang labing makapainteres magsugod: among lutoon ang andam nga kape uban ang linuto nga tubig, nga nainit sa temperatura nga 92 degrees.
Uban sa pamaagi sa pagpangandam sa Italy, ang tubig idugang sa espresso sa ratio nga 1: 1. Si Penka uban niini, siyempre,
Apan ang ikaduha nga paagi, nga gitawag nga "Swedish": ang kopa una nga napuno sa init nga tubig, ug dayon ang tapos nga espresso mauswagon pag-ayo. Sa kini nga kaso, ang bula napreserba. Ang gidaghanon sa tubig ug espresso nagpabilin nga parehas - 1: 1.
Adunay usa pa ka laing klase sa pag-file sa Amerikano nga init nga tubig nga gidala sa usa ka linain nga bildo, ug ang matag usa nagdesisyon alang sa ilang kaugalingon kung unsang matang sa pagluto ang gipili sa mga Amerikano.
Ang mga kinauyokan sa mga bugnaw nga kape mahimong maglain sa tubig sa yelo. Sa niini nga kaso, usa sa mga matang sa mga bantog nga ilimnon nga mobalik sa - bugnaw americano.