Mga cupcake sa double boiler

Ang mga cupcake nga linuto sa usa ka double boiler dili tingali mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Ang malumo ug minasa nga minasa kinahanglan nga mobuntog sa tanan uban sa talagsaon ug kahibulong nga lami niini. Ug tungod sa ilang pagluto sa usa ka doble nga boiler, sila kaayo kahayag ug lamian. Maayo sila nga mag-alagad sa apple compote o fruit cocktail. Himoon namon nga hatagan ug pagtagad ang daghang mga resipe alang sa mga cupcake alang sa dobleng boiler.

Curd nga mga tinapay sa usa ka double boiler

Sagol:

• cottage cheese - 200 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asukar - 3 tbsp. kutsara;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• soda - 0,5 tsp.
• semolina - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Aron sa pag-andam sa curd nga mga tinapay nga atong gikuha ang itlog ug itusok kini pag-ayo sa asukal ngadto sa usa ka lush foam. Idugang ang gipahiran nga keso nga kalan-on ug isagol nga maayo. Dayon ibubo ang suka nga soda, kaningag ug sinala nga harina. Gisagol namo ang tanan hangtud nga maangkon ang usa ka homogenous mass.

Karon ibutang ang linuto nga minasa ngadto sa mga molde ug pagluto sa usa ka steamer sulod sa mga 40 minutos hangtud kini andam na. Dayon ibalhin nato ang mga muffin sa usa ka plato, isablig sa may powdered sugar ug i-serve kini sa lamesa.

Marmol mufin sa usa ka double boiler

Sagol:

• mga itlog - 5 pcs;
• asukar - 0,5 mga butang;
• nga harina - 5 tbsp. kutsara;
• kakaw powder - 3 tbsp. kutsara;
• orange - usa ka piraso;
• cinnamon - aron makatilaw;
• powdered sugar - alang sa dekorasyon;
• Vanilla sugar - nga makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga itlog mabahin sa mga squirrel ug yolks. Dayon gibunalan ang whiskey hangtud nga makuha ang usa ka lush foam. Nagdugang kami sa mga itlog nga yolks, sinala nga harina, asukar ug vanilla nga asukar. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pagbahin ngadto sa 2 managsama nga bahin. Sa usa ka bahin sa pagsulay, dugangi ang kakaw. Nagdala kami og mga molds alang sa mga cupcake, gitabonan og foil ug gipulihan ang duha nga mga pagsulay. Ibabaw uban sa gisablig sa yuta nga kanela, tabonan uban sa foil ug gibutang sa usa ka bapor alang sa 50 minutos.

Ang linuto nga mga cupcake gipagawas gikan sa foil, gibuboan og juice nga orange, gisablig sa powdered sugar ug nag-alagad sa lamesa.