Cider - recipe

Ang among sunod nga artikulo gipahinungod sa mga mahigugmaon sa hinimo sa balay nga mga ilimnon . Sa ubos isulti namon kanimo kon unsaon paghimo sa cider sa panimalay gikan sa mga bunga sa mga mansanas o mga peras.

Apple cider - simple nga resipe sa pagluto

Sagol:

• mansanas - 10 kg;
• tubig nga giputli nga linuto nga - 5 ka litro;
• granulated sugar - 1.5-2 kg;
• usa ka panit sa usa ka dako nga lemon.

Pagpangandam

Kay ang pag-andam sa mga cider gihugasan mansanas bunga giputol sa katunga, Isalikway ang kinauyokan uban sa mga liso ug gigaling pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Ang masa sa Apple gilambigit sa granulated nga asukar ug gipanitan nga linuto nga tubig sa temperatura sa lawak, magdugang usab og usa ka panit sa usa ka dako nga lemon ug gisagol. Ibutang ang sinagol sa usa ka baso o enameled nga sudlanan, tabunan ang usa ka pinilo nga gunting nga upat ka gasa ug ibilin kini alang sa pag-fermentation sulod sa pito ka adlaw sa temperatura sa lawak.

Sa katapusan sa panahon, atong ipasala ang masa sa daghang beses sa duha o tulo ka mga layer sa gauze, kuhaa ang lig-on nga base, ug idugang ang asukal, kon gusto, sa mga 30 gram matag litro, isagol ug pagpalihok alang sa laing tulo ka semana. Dayon salain ang sinagol pag-usab, kung gikinahanglan, salain kini sa usa ka gapas swab, ibubo kini sa mga botelya, duol sa mga stopper ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit.

Cider pear - dali nga resipe

Sagol:

• mga pear;
• granulated sugar.

Pagpangandam

Ang mga peras sa cider sa pagluto mas maayo nga dili hugasan, kon adunay ingon niana nga oportunidad. Pagdugang sa sama nga mga prutas nga pagalabhan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug dayon mamala sa dili pa pagproseso. Giputol namon ang mga peras sa katunga, ipanguha ang kinauyokan sa mga binhi ug pug-on ang duga gikan sa prutas sa bisan unsang sayon ​​nga paagi. Dayon ibubo nato kini sa 3 litro nga lata (dili sa ibabaw), tabunan ang gauze ug ibutang kini sa dapit nga mangitngit sa temperatura sa lawak.

Sa pipila ka mga adlaw, sa diha nga makita ang mga dayag nga mga timailhan sa pagpaaslom makita (ang masa magasugod sa pag-ula ug paghatag og bula), dugangi kini og granulated sugar sa gikusgon nga 50-60 gramo matag litro sa fluid, isagol ug isul-ob ang matag sudlanan sa usa ka medikal nga glove nga goma, sa dili pa itusok kini sa usa ka dagum gamit ang usa ka tudlo. Biyai ang mga masa nga maglatagaw sulod sa duha o tulo ka mga semana. Sa diha nga ang proseso sa fermentation mohunong (kini ipasabut sa usa ka hinuypan nga gwantis), among gisala ang likido, ibubo kini sa mga botelya, idugang ang matag usa sa usa pa nga 10 ka gramo nga granulated nga sugar matag litro ug ibutang kini sa mga stoppers. Gitino nato nga adunay mga lima ngadto sa pito ka sentimetro sa matag kapasidad. Gitugotan namon ang cider nga magpabilin duha ka semana sa temperatura sa kuwarto ug tulo o upat ka adlaw sa refrigerator ug makatilaw niini.