Bino gikan sa cranberries

Sa balay, mahimo ka maghanda sang alak gikan sa madamo nga berry, sugiran ka namon karon kon paano maghimo sang alak gikan sa cranberries. Kini nga berry dili giisip nga labing maayo nga kapilian alang sa winemaking, tungod kay kini adunay daghang acid ug gamay kaayo nga asukar. Mao kini ang hinungdan nga ang tubig ibubo ngadto sa juice sa cranberry. Gikan niini nga mga berries pag-andam sa kinutaang ug matam-is nga mga bino.

Ang resipe alang sa bino gikan sa cranberries

Sagol:

• cranberry - 1 kg;
• alkohol 96% - 1 l;
• tubig - 1 l;
• asukar - 17 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Ang mga bunga sa cranberry gihugasan, gipauga, ug dayon gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne o gigaling sa usa ka blender. Gibalhin nato ang resulta nga puree ngadto sa tulo ka litro nga banga, ibubo ang alkohol ug mobiya sulod sa usa ka semana sa pag-insister. Dayon ibubo ang tubig ug mobiya na usab sulod sa usa ka semana. Karon atong gibungkag ang asukar sa 2 ka litro nga tubig ug gisagol kini sa nakuha nga tincture. Karon atong gihugpong ang tanan niini, gipainit ang sagol nga mga 60-70 ka degrees, ipa-cool ug sabitan. Ang resulta nga alak nga binotelya ug miinsistir alang sa laing adlaw. Human niana, ang ilimnon andam na alang sa paggamit.

Homemade nga alak sa cranberry

Sagol:

• cranberry juice - 8 l;
• asukar - 5 kg;
• tubig - 2.5 ka litro.

Pagpangandam

Alang sa bino, gusto namong pilion lamang ang hinog nga berry. Hugasi kini ug ipatulo sa bugnaw nga tubig sulod sa mga usa ka oras. Dayon hugasi ang berries, ug habwa ang likido. Ang cranberry maoy alang kanako aron ang juice mogawas, ug magbilin og daghang mga adlaw sa 15 nga maglatagaw. Human niana, dugangi ang asukal ug tubig, pagpalihok sa tanan ug ibutang pag-usab alang sa pagpaaslom sulod sa usa ka bulan. Human niana, pagsala sa daghang mga layer sa gauze. Ang liquid gibubo sa limpyo nga botelya ug gipadala ngadto sa usa ka mabugnaw nga dapit aron sa pagtunaw pa sa 30-40 ka adlaw.

Ang resipe alang sa bino gikan sa cranberries

Sagol:

• cranberries - 1.5 ka copa;
• asukar - 1 tasa;
• vodka - 0,5 ka litro.

Pagpangandam

Ang Cranberry nagpugong sa asukar, ginabalhin nato ang masa ngadto sa usa ka banga ug ibubo sa vodka. Sira ang tabon nga may takloba ug pahawa sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka semana sa 2. Matag-an, ang pagpuga matay-og. Ug unya alang sa usa ka gabii nga gibutang sa refrigerator, ug unya salaan pinaagi sa 3-4 mga layer sa gauze. Ginabubo namon ang mga pagpiit, ug gisala pag-usab ang pagpilit. Sa prinsipyo, ang ilimnon andam nang gamiton, apan kini kusog kaayo. Kon gusto ka nga makakuha ug mas hinog nga bino nga mas tam-is, nan molihok pa kami. Gikan sa 2 ka baso nga tubig ug 2 baso nga asukar, among giandam ang syrup, pabugnaw kini ug ibubo kini ngadto sa giandam nga ilimnon.

Sa cranberries, mahimo ka usab nga magluto jelly o mors , kini mahimong tasty, ug labing importante nga mapuslanon.