Si Charlotte mahimong luwas nga giila sa gidaghanon sa usa sa labing nagkalainlain nga pagkaon. Ang tanan tungod kay kini mahimong giandam pinasikad sa hapit bisan unsang pagsulay, bisan tuod sa tinuod nga porma ang base sa pinggan andam na nga mamala sa matam-is nga tinapay. Naghulagway sa tanan nga mga nuances sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka charlotte, kita mopuyo sa usa ka moderno nga matang sa mga resipe, nga sa taliwala nga ang tanan mahimo nga mopili sa kapilian sa ilang mga lami.
Sa unsa nga paagi magaluto sa usa ka labihan nga charlotte uban sa mga mansanas sa hudno?
Sugdi ang paghalad sa usa ka klasikong bersyon sa pinggan, nga giandam sa usa ka pagsulay sa hangin, ang pamaagi sa pagluto nga susama sa usa ka biskwit. Ang mga pagdugang sa niini nga nga bersyon mao ang classic - cinnamon ug mga mansanas.
Sagol:
- mantikilya - 225 g;
- asukar - 155 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 355 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- Ground cinnamon - 2 tsp.
- mansanas - 4 ka buok.
Pagpangandam
Human makuha ang kinauyokan gikan sa mansanas, bahinon kini sa mga hiwa. Pag-andam sa usa ka minasa, ang sukaranan diin kini usa ka sinagol nga natunaw nga mantekilya uban sa asukar, nga dayon gibunalan sa itlog. Sa diha nga ang mga sagol nga mao ang andam ug hapsay, mix kini sa mga uga nga mga sagol - nga harina ug sa linuto sa kalaha powder. Ang minasa mahimong maanindot, apan kini normal.
Iapud-apod ang kalaha sa minasa sa usa ka greased nga porma, dayon ibutang ang mga hiwa sa mansanas ug tabuni ang tanang butang nga may mga salin sa kuwarta. Taas - ang nahabilin nga mga hiwa sa mga mansanas ug sa hudno sulod sa 40-55 minutos sa 180 degrees.
Kung gusto nimong makat-on unsaon pagluto sa usa ka charlotte sa usa ka multivarka, nan sulayi kini nga resipe pinaagi sa pag-set sa "Baking" mode sa device ug sa timer sulod sa usa ka oras.
Unsaon pagluto sa usa ka lamian nga charlotte nga may mga mansanas sa oven?
Dili gusto nga mag-usik ug panahon sa pag-us-us sa pagsulay ug gusto nga dunay dessert sa dali kutob sa mahimo - pag-andam og usa ka charlotte base sa puff pastry. Kini nga resipe adunay lahi nga panapton: sa base - usa ka layer sa puff pastry, dayon usa ka humok nga apple, ug sa ibabaw ang tanan gisablig sa usa ka matam-is nga sinagol nga oat flakes nga adunay daghan nga asukar, nga human sa baking nahimo nga crispy.
Sagol:
Alang sa pie:
- layer sa puff pastry;
- mansanas - 450 g;
- asukar - 145 g;
- usa ka pinch of nutmeg;
- nga harina - 45 g.
Alang sa mga mumho:
- asukar - 165 g;
- nga harina - 45 g;
- usa ka kumkom nga oatmeal;
- Mantequilla - 55 g.
Pagpangandam
Guntinga ang usa ka layer sa puff pastry, ibutang kini sa usa ka agup-op, nga magatabon dili lamang sa ubos niini, kondili usab sa mga bongbong. Bahina ang mga mansanas ngadto sa cubes nga managsama ang gidak-on ug isagol sa asukar ug nutmeg. Pagdugang og harina nga makatabang sa pagsuhop sa sobra nga kaumog ug ayaw ibutang ang minasa ngadto sa porridge. Ibutang ang apple nga nagpuno sa base sa minasa.
Karon pag-andam sa mumho pinaagi sa paggaling sa harina nga may mga piraso sa yelo nga bugnaw nga lana ug pagdugang sa oatmeal ug asukar ngadto sa sagol. Isablig ang umaabot nga charlotte uban sa mga mumho ug ibutang ang magaluto sa 200 degrees alang sa unang tunga sa oras. Dayon ipaubos ang temperatura sa 170 degrees ug ipadayon ang pagluto sa susamang panahon.
Unsa ka husto ang pagluto sa charlotte?
Kon maghisgot kita bahin sa mga kalainan sa mga klasiko, nan si charlotte makahimo ug magluto sa usa ka kutsara, pagkuha sa mga piraso sa bisan unsa nga pan ug ibutang kini sa syrup.
Sagol:
- mansanas - 490 g;
- Maple syrup - 45 ml;
- dugos - 15 ml;
- mantikilya - 60 g;
- tinapay - 4 mga hiwa;
- asukar - 10 g;
- canned apricots - 55 g.
Pagpangandam
Matunaw ang 2/3 nga mantikilya uban sa honey ug maple syrup. Matunaw ang nahibiling ikatulo uban sa asukar. Sa usa ka sinagol nga mantikilya ug dugos, ibutang ang mga cubes sa mga mansanas ug magluto kini sa syrup hangtud nga kini mahimong humok. Sunod, ibutang ang mga mansanas sa ubos sa usa ka pan nga frying o sa piniling baking dish. Uban sa mga hiwa sa tinapay, una nga guntinga ang mga tinapay, ug dayon dugangi ang nahibilin nga mumho sa usa ka sinagol nga asukar ug lana. Ibutang ang tinapay sa ibabaw sa mga mansanas ug ibilin aron magluto sa 200 degrees sulod sa 20 ka minutos. Ibalhog ang pinggan ngadto sa pinggan sa dili pa mag-alagad.