Siyempre, ang tanan magrepresentar kon unsaon paghimo sa mga lollipop gikan sa asukal sa balay: morag walay lisud nga pagtunaw sa asukal sa pan! Apan sa pag-andam sa mga candies sa balay adunay gagmay apan hinungdanon nga mga sekreto. Makaluwas sila kanimo gikan sa "pag-ali" sa syrup sa mga plato, pag-ali ug pag-kristal sa asukar. Atong tan-awon kon unsaon paghimo sa lollipops gikan sa asukal sa balay.
Ang resipe alang sa bettas gikan sa asukal sa usa ka sungkod
Sagol:
- asukar-1 tasa;
- tubig - 1/3 tasa;
- suka - ½ tsp.
Pagpangandam
Ibubo ang asukar ngadto sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo ang tubig ug suka didto ug isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo. Nagahulat kami nga ang asukar hingpit nga matunaw ug pukawon kanunay aron kini dili masunog. Gikinahanglan nga lutoon ang transparency ug bulawan nga kolor, apan importante usab nga dili paghilis. Ang mas mangitngit nga karamelo , mas hayag ang kapait ug nagdilaab nga lami.
Idugang ang suka (mahimo mo nga mansanas o grape), ug alang sa pagpamalandong mahimo nimo nga matulo ang pipila ka kahulugan. Mga porma pre-lubricate uban sa lana sa utanon, ibubo sa syrup ug stick sticks (mahimo mogamit sa toothpicks o skewers alang sa mga kebabs). Sa diha nga ang karamelo nalig-on, ang mga homemade sugar candies andam na!
Sa katapusan sa pagluto, ayaw kalimot sa pagbu-bu sa mga plato sa tubig, kon dili kinahanglan nga mogahin ka og daghang panahon aron makuha ang frozen nga karamelo.
Fruit cockerel gikan sa asukar
Sagol:
- asukar - 2 tasa;
- duga sa prutas;
- suka - 1 tsp.
Pagpangandam
Among gibutang ang saucepan sa usa ka huyang nga kalayo, ibubo ang asukar sa, ibubo ang suka ug juice. Ang duga kinahanglan kaayo aron basa ug tabonan ang tanan nga asukar. Ayaw'g kahadlok kon wala nimo kalkula ug ibubo ang diyutay nga duga kay sa gikinahanglan. Kini makaapektar lamang sa panahon sa pagluto, ang sobra nga tubig molubad, ug ang lami ug kahumot magpabilin sa karamelo.
Pag-init sa asukar ngadto sa likido nga estado. Sa diha nga ang asukar hingpit nga matunaw, magluto kini sa ubos nga kainit. Ang caramel andam na, sa diha nga ang usa ka tulo, dayon mobagtok sa diha nga kini mosulod sa tubig.
Ibubo kini sa mga molde nga pre-lubricated sa lana ug isul-ob ang mga lipak.
Apan mahimo nimo nga ipakita ang usa ka gamay nga imahinasyon ug palihug ang pamilya nga adunay orihinal nga mga numero. Sa pagbuhat niini, among gibuklad ang usa ka lapad ug patag nga pinggan (pananglitan, usa ka balitaw nga pan) nga adunay daghan nga lana ug gamiton ang usa ka kutsara nga ibubo
Busa nakakat-on ka kung unsaon paghimo sa mga cockerel gikan sa asukal diha sa mga agup-op, ug unsaon sa pagpatubo ug paghulagway sa mga cockerel gikan sa asukal gamit ang minimum nga gidaghanon sa panahon ug mga reserba sa imong kusina. Karon mahimo nimo nga palutawon ang lamian, mga bata ug mga hamtong, tungod kay sila usab nahigugma sa mga lollipop. Sa umaabot, human sa usa ka maayo nga praktis, makakat-on ka unsaon sa pagluto sa mga balay sa kabalyero ug uban pang mga dili kasagaran nga mga numero.