Sa tanang matang sa tsa, puti nga tsa giisip nga usa sa labing bililhon ug mahal . Kilala para sa sining katingalahan nga ilimnon indi lamang isa ka dalayawon nga pagtilaw kag kaamyon - ang puti nga tsa may talagsa man nga mga propyedad. Kini usa ka ilimnon sa taas nga kinabuhi, usa ka elixir sa panglawas, nga tsa, nga sulod sa daghang mga siglo gisilbi lamang sa lamesa sa emperador.
Ang natawhan sa puti nga tsa mao ang kabukiran sa Fujian Province sa China. Ang susamang matang gipatubo sa Sri Lanka ug sa lalawigan sa Nilgiri. Apan, bisan pa sa pagkapareha, ang puti nga tsa nga Intsik dako kaayo sa kalidad ug sa mga kabtangan sa mga puti nga tsa nga mitubo sa ubang mga rehiyon.
Mga kinaiya sa puti nga tsa
Dili sama sa ubang matang sa tsa, ang puti nga tsa gipailalom sa labing gamay nga pagproseso, tungod kay ang tanan nga mapuslanon nga mga butang ug mga kalidad sa pagtilaw gitipigan. Kini nga ilimnon adunay daghan nga bitamina, amino acids ug mga elemento sa pagsubay. Kini magdugang sa resistensya, mousab sa presyon sa dugo, molimpyo sa mga organo sa sulod, mawagtang ang mga hilo. Dugang pa, epektibo kini nga nakig-away sa mga libre nga radicals, nga mao, kini nga kamahinungdanon nagpahinay sa proseso sa pagkatigulang. Ang mga kosmetiko nga mga kompaniya aktibong naggamit sa kinuha nga puti nga tsa aron sa pagkab-ot sa rejuvenating ug tonic nga epekto sa ilang mga produkto.
Ang white tea usa ka gamhanan nga himan nga magpugong sa pagpalambo sa kanser ug sakit sa kasingkasing. Sa bag-o nga mga pagtuon, nakit-an nga ang puti nga tsa mitampo sa aktibo nga pagsunog sa internal nga tambok sa lawas. Ug ang sulod sa puti nga tsaa nga caffeine ug toning mas ubos kay sa uban nga matang, mao nga ang iyang lami ug kahumot mas nipis.
Sa unsa nga paagi sa pag-brew puti nga tsa?
Sa proseso sa pag-andam og puti nga tsa, ang kalidad sa tubig adunay importante nga papel. Kinahanglan kini nga humok, maayo ang paglimpyo, walay lami o baho. Ang temperatura sa tubig kinahanglan nga mga 65 degrees, sa bisan unsa nga kaso dili mag-init sa tubig, kung dili ang pagtilaw ug pag-ayo sa mga kabtangan mawala.
Tungod kay ang puti nga tsa gikan kanamo sa China, labing maayo nga gamiton ang mga tradisyonal nga pamaagi sa pag-ilis, nga nagtugot sa pagpadayag sa tanan nga mga kalidad sa ilimnon nga labing hingpit. Ang labing komon nga paagi sa pag-inom sa tsa mao ang pag-inom sa china - nagkinahanglan og usa ka gamay nga mga kinaiya, kini nagtugot kanimo nga matagamtam ang tinuod nga pagtilaw ug kahumot.
Ang una nga panahon nga puti nga tsa ginatubo sulod sa 5 ka minutos, uban ang gibalikbalik nga pagmugna og 2-3 ka minuto. Ang tsa mahimong brewed 3-4 nga mga panahon.
Matikdi nga sa diha nga ang pag-andam sa puti nga tsa, ang mga plato kinahanglan nga walay bisan unsa nga baho, kon dili kini mabuak ang delicate nga kahumot. Human sa tsa, ayaw pagdalidalig ibubo ang mga dahon sa tsa - gamita kini ingon nga usa ka produkto sa panit sa pag-atiman, pag-ibot pag-usab ug paghaplas sa imong nawong sa resulta nga pagpuga.
Mga gamit sa puti nga Tsino nga tsa
Atol sa pagproseso sa tsa, ang malumo puti nga villi gipabilin sa mga dahon ug kidney, busa ang tsa gitawag nga puti. Ang mga dahon, dili sama sa ubang mga matang, wala mapala, samtang kini giproseso pinaagi sa natural nga mga pamaagi (pag-ani sa adlaw nga anino) ug diyutay nga mamala sa oven. Alang sa puti nga tsa, ang pinakabata lamang nga mga putot ug ang duha ka dahon sa ibabaw nakolekta. Alang sa labing taas nga grado sa Bai Hao Yin Zhen, ang labing maayong kidney lamang ang makuha. Ang Bai Mu Dan adunay mga kidney ug usa ka ikaduha nga dahon. Ang Mayo Show gihimo gikan sa nahibiling hilaw nga materyales, nga dili angay alang sa unang duha ka matang.
Ang tsaa nga puti lisud kaayo sa paghipos ug pagdala. Busa, kini nga puti nga tsa dili nimo makita sa pabrika sa pabrika, kasagaran ang mga dahon gipugos sa mga pancake. Usahay sila gilubid sa mga bulak nga lirio o jasmine, apan sa kini nga kaso ang tsa mawad-an sa iyang palami ug lami. Kini nga puti nga tsa mahimong mapalit lamang sa mga tindahan sa tsa, bisan kini angay nga pagtagad sa integridad sa mga dahon, ang ilang kolor (hinay nga berde nga adunay puti nga fluff). Kanunay kaayo ang puti nga tsa nga gisulayan paghatag lunhaw.
Ibutang ang tsa sa usa ka hugut nga sirado nga sudlanan. Siguroha nga ibutang sa hunahuna nga ang puti nga tsa makapahupay sa tanan nga mga baho nga dali kaayo.
Ang usa ka delikado nga kahumot ug pagtilaw sa puti nga tsa mahimong mapasalamatan pinaagi lamang sa usa ka tinuod nga gourmet, busa kung ikaw dili usa ka espesyal nga connoisseur, nan kini mao ang mas maayo nga pagtilaw sa puti nga tsa pinaagi sa pag-inom sa maayong grado sa berdeng tsa.
Makalingaw nga bisan ang usa ka taas nga ranggo dili makabayad sa tinuod nga puti nga tsa, siya giisip nga usa ka ilimnon sa imperyo. Ug ang mga kabus nagtawag sa ordinaryo nga puti nga init nga tubig, bisan usa ka panultihon - siya nagpuyo aron makita nga ang mga bisita pagatagdon nga puti nga tsa. Karong panahona, dili lamang ang mga emperador ang makatagamtam og puti nga tsa , apan kini nagpabilin nga mahal kaayo nga ilimnon, tungod kay walay moderno nga mga teknolohiya nga makaimpluwensya sa pagpadali ug pagpasimple sa produksyon niining makapaayo nga elixir sa kabatan-onan ug panglawas.