Hostess - unsa kini nga propesyon? Sa bisan unsang institusyon ang mga bisita nahimamat, ug kung unsa ang miting mao ang dugang nga impresyon sa institusyon. Nagdepende kini sa hostess kung ang bisita moadto o molayas nga wala magtan-aw balik ug kung bag-o lamang ang hostess mahimong makita lamang sa labing mahal nga mga establisimento, karon siya anaa sa bisan unsang cafe.
Hostess - kinsa kini?
Diha sa mga search site nga mga trabaho nga imong makita ang mga tanyag - hostesses sa hotel, hostesses sa restaurant. Daghan ang nahibulong - hostess - unsa kini nga propesyon? Sa Iningles, ang tagbalay nagkahulugan nga hostess, kini nga pulong nakaagi sa daghang mga pagbag-o ug ang unang kahulugan, sa paghubad gikan sa Latin, kini adunay kaatbang - "bisita". Gikan niini nga mga hubad klaro na nga ang hostess literal nga "makigkita sa mga bisita" sa bisan unsang institusyon: usa ka restawran, usa ka hotel, ug uban pa. Ang nag-unang tahas sa mga hostess mao ang pagkakita sa mga bisita ug pag-uban kanila, pagbisita sa card, pag-atubang sa institusyon.
Paggamit sa hostess - unsa man kini?
Ang pagkamaabiabihon komon sa mga restawran. Ang batang babaye nga hostess nakigsulti sa mga kliyente, naglingkod sa ilang lamesa, naglingaw kanila sa mga panag-istoryahanay, kung ang komunikasyon maghatod ngadto sa kahimut-an sa kliyente, siya makahimo sa pag-order sa batang babaye pagkaon, mga ilimnon. Tungod niini nga pagkasunod-sunod ang hostess nga babaye nakadawat sa iyang porsyento. Ang tumong sa hostess mao ang pagkahingpit, ang aktibo ug pasibo, nga walay pagpugong sa pagpugos sa kliyente nga mohimo og dugang mga mando.
Ang pagkonsumo mao ang alkoholiko ug dili alkoholiko, aktibo ug pasibo.
- Aktibo - ang babaye mismo mopili sa usa ka kliyente, molingkod kaniya ug magsugod sa usa ka panag-istoryahanay, kung wala siyay bisan unsa batok niini. Nagpabilin siya sa lamesa, ang kliyente naghimo og mando alang kaniya.
- Mga hostess sa passive consumption - ang mga babaye dili moduol sa mga kliyente, apan molingkod sa bar, sa mga lingkoranan o sayaw, pahiyum sa mga umaabot nga mga lalaki, sa kinatibuk-an, makadani sa pagtagad kaniya, mao nga gidapit niya ang iyang lamesa.
Kusganong gituohan nga ang pagkonsumo sa hostess direktang may kalabutan sa suod nga pag-alagad sa mga bisita. Dili kini ingon niana. Adunay mga institusyon nga adunay sama nga pag-alagad, apan kini gilain nga gilain ug ang babaye dili mapugos. Sa kasukwahi, daghan nga mga establisimiento ang nagpabili sa ilang dungog ug hugot nga nagsunod sa moral nga larawan sa mga batang babaye nga tag-iya sa balay, sa pipila ka mga drayber sa restawran nga gidala sila sa ilang mga panimalay human sa trabaho.
Lobby hostess - unsa kini?
Ang propesyon sa mga hostesses sa mga hotel komon kaayo. Daghang mga hotel adunay lobby bars, nga mao, usa ka bar nga nahimutang duol sa reception hall, hapit sa entrada. Unsay buot ipasabot sa hostess sa lobby? Kini usa ka babaye nga nagtrabaho sa lobby bar. Kinahanglan siyang makigkita sa mga bisita sa entrada ug moadto sa reception desk, apan ang nag-unang buluhaton sa hostess sa niini nga kaso mao ang usa ka nindot nga pahiyom, pagdapit sa mga bisita sa pagrelaks gikan sa dalan sa hotel lobby bar, o kung ang reception queue, ang administrator busy nga magparehistro, ang sama nga lobby bar, diin "makatabang" kanila sa paghimo sa usa ka order.
Administer hostess - kinsa kini?
Kasagaran ang hostess inubanan sa pagdumala. Hostess admin - dili lamang nagauban sa mga bisita sa lamesa sa usa ka restawran o sa receptionist sa usa ka hotel. Siya usa ka hingpit nga hostess sa establisimento, siya nakigsulti sa mga bisita, nagbantay sa trabaho sa kawani, kung ang mga bisita nabalaka o wala matagbaw sa usa ka butang, sila naningkamot sa paglingaw kanila pinaagi sa paghatag og dugang nga butang gikan sa programa sa institusyon. Sa panghitabo sa usa ka panagbangi, ang hostess kinahanglan mangilabot sa dali kutob sa mahimo ug mobayad niini, nga adunay gamay nga mga pagkawala sa reputasyon alang sa institusyon.
Unsay gibuhat sa hostess sa usa ka restawran?
Ang labing komon nga hostess mao ang restawran. Unsa kini nga propesyon - usa ka hostess sa niini nga kaso? Gikan sa mga lihok sa serbisyo sa hostess sa kadaghanan nga mga kaso nag-agad - kung ang kliyente mobalik sa restawran. Ang hanas nga buhat mao ang paghalad sa mga bisita sa usa ka maayong lamesa, sa pag-okupar kanila, samtang nag-andam sa usa ka pinggan, aron sa paghatag sa usa ka aperitif - aron sa pagpakunhod sa gipaabut sa usa ka minimum.
Mga katungdanan sa hostess sa restaurant.
- Kahibalo sa etiketa sa telepono ug mga pasilidad sa pagpareserba.
- Pakigkita sa bisita sa entrada, paghupot sa napili nga lamesa, gihatagan ang loading sa restaurant ug ang mga waiters.
- Hibal-i ang nagkalainlaing mga pinggan, mapa sa alak.
- Ipahibalo ang mga bisita mahitungod sa mga aksyon nga gihimo sa restawran.
- Pagsumiter sa menu (kanunay sa bukas nga porma), isulti sa makadiyot ang mga plato.
- Pagdumala sa mga bisita pinaagi sa pagtawag og taxi kon gikinahanglan.
- Sultihi ang mga bisita mahitungod sa mga promosyon sa mga adlaw, paghimo sa usa ka pahibalo sa umaabot nga mga panghitabo, sa pagdani sa bisita sa pag-adto sa restaurant pag-usab.
- Kahibalo sa usa ka langyawng pinulongan, kasagaran Iningles.
- Pagkalma, pagpailub, pagsumpo sa tensiyon.
Hostess - ang mga pros ug cons
Ang nag-unang katungdanan sa hostess mao ang pagpahiyum, busa ang tawo nga dili makatabang makakaplag niini nga lisud kaayo niini nga trabaho. Ang host nga mga katungdanan dili kaayo malukpanon ug wala magkinahanglan og espesyal nga paningkamot sa panabut. Niini nga buhat, adunay daghang mga bentaha - ang nag-unang usa, mao kini ang kakulang sa tulubagon. Kung gusto nimo ang mga sapatos ug mga sinina nga adunay taas nga t-shirt - usa ka sulugoon alang kanimo, apan ayaw kalimti - walay sininggitay nga mga kolor ug dako nga cleavage, ang tanan hilabihan ka kaanindot.
Ang daghan nga mga komunikasyon mahimo usab nga giisip nga usa ka plus, apan dili tanan nga mga bisita nga pahiyum sa pagbalik, adunay mga nag-isip usab nga hostess sama sa muwebles, ug dinhi ang mga minus sa propesyon magsugod - kinahanglan nga mopahiyom ka sa tanan, bisan kung ang usa ka tawo malipay o dili, kinahanglan mangayo og pasaylo ug wala, alang sa imong kaugalingon ug alang niana nga lalaki, ug usab ang tibuok nga pagbalhin nga ipaagi sa mga tikod sa usa ka hugot nga gitrabahoan nga trabaho ug, bisan kon walay mga bisita, dili nimo kini mahimo.
Unsa ka daghan ang makuha sa hostel?
Ang sweldo sa mga patalastas sama sa "work hostess" nagsugod gikan sa 12,000 - 15,000 ka libo nga mga rubles, depende sa rehiyon ug klase sa institusyon (ang average nga suweldo sa mga hostesses sa Moscow 25,000-35,000 ka libo). Kung ang aplikante adunay usa ka maayong kahibalo sa usa ka langyaw nga pinulongan - kini usa ka mahikap nga pagsaka ngadto sa suweldo. Sa mga restawran, ang mga hotel, ang mga hostess mahimong makakuha og mga tip. Ang pagbayad gihimo sa makausa o kaduha sa usa ka bulan, o alang sa usa ka pagbalhin (gikan sa 2000 ngadto sa 5000 ka libo) - kay ang pagbalhin sa kasagaran ibayad alang sa hostel sa adlaw.
Unsaon nga mahimong usa ka hostess?
Ang mga hostess naggamit sa mga estudyante nga walay espesyal nga edukasyon. Dili kinahanglanon - ang pagbansay mahitabo sa dapit ug dili mokuha sobra sa duha ka semana. Ang nag-unang butang mao ang pagkahibalo sa menu, sa wine card, sa mga lagda sa komunikasyon uban sa mga kustomer. Sa mga paanunsiyo sa trabaho walay haligi nga "espesyal nga edukasyon" o adunay dash - wala kini gikinahanglan, apan ang propesyon sa hostess nagdawat sa espesyalidad - "sosyal ug kulturanhong serbisyo ug turismo" o "negosyo sa restawran".
Kini usa ka dako nga dugang kon ang aplikante adunay usa ka sikolohikal nga edukasyon - kini makatabang sa nagkalainlaing mga sitwasyon uban sa mga kliyente nga dili mawad-an sa ilang pagpugong sa kaugalingon ug kalma. Kasagaran ang mga hostesses nagkinahanglan sa mga espesyalista nga maayo ang sinultian nga Iningles, ug maayo nga literary Russian nga pinulongan - walay pulong nga mga parasito. Busa, bisan tuod kini nga propesyon wala magkinahanglan og espesyal nga kahibalo, ang batakang edukasyon dili masakitan.
Unsay hitsura sa hostel?
Kung unsa ang hitsura sa hostess - ang tubag yano kaayo - walay kapuslanan. Ang limpyo nga buhok, humok nga himan, neyutral nga manicure, usa ka pahiyum sa iyang nawong - mao kana ang hulagway sa sulog nga babaye nga babaye. Ang sinina usa ka elegante nga suit, daghang mga establisamento ang naghatag og mga uniporme. Adunay usa ka opinyon nga ang mga modelo lamang ang mahimo nga magtrabaho sa hostess - taas, kahibulongan. Kini sayop, ang hostess kinahanglan nga hinungdan lamang sa mga positibo nga emosyon sa mga bisita, modasig sa pagsalig ug pagsalig nga siya ang labing bililhon ug labing abi-abihon nga bisita sa maong institusyon.
Unsa ang responsibilidad sa hostess?
Depende sa matang sa hostess, ang mga katungdanan magkalahi. Unsa ang buluhaton sa mga hostess depende sa lainlaing matang sa institusyon?
- Restaurant - aron makigkita sa mga bisita, sa paglingkod sa lamesa, aron sa paghalad sa usa ka menu. Kon ang mga bisita mobiya na - hawiri sila.
- Ang mga hoste sa hotel - halos parehas sa restaurant, kinahanglan lamang nga mogasto sa reception desk o sa kwarto.
- Night club. Gawas pa sa miting, ang hostess kinahanglan nga magsiguro nga walay bisan usa sa mga bisita nga nabuak, kon dili naghatag og dugang nga kalingawan gikan sa programa sa club.
- Kinahanglan nga hingpit nga masabtan sa hostage ang hilisgutan ug tema sa exhibition, nahibal-an ang tubag sa bisan unsang tema nga isyu, maghimo sa mga bisita sa eksibit nga dapit nga makapainteres kanila.