Ang mga baktas nga buns nga may jam - ang usa ka pinggan wala sa panahon. Tinapay ug delikado, gihatag nila ang pagbati sa pagkabata. Nganong dili ituslo sa nostalgia ug dili pagluto sa pie sa tinuod nga lola. Kini nga resipe ilabi na nga may kalabutan alang sa mga tawo nga adunay pipila ka mga jam jar gikan sa tingtugnaw. Sa unsa nga paagi sa pagluto buns uban sa jam sa pagbasa sa ubos.
Ang resipe alang sa tasty buns uban sa jam
Sagol:
- nga harina - 600 g;
- patubo (uga) - 2 1/4 tsp. sa usa ka kutsara;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- asin - 1/2 ka tsp;
- gatas - 2 nga mga butang;
- itlog - 2 ka piraso + 1 itlog nga itlog;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 100 ml;
- jam - 1 item;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang minasa alang sa mga buns uban ang jam nga giandam sumala sa usa ka patas nga laraw. Una, sa usa ka panaksan, isagol ang sifted nga harina, lebadura, asin ug asukar. Magbulag kita sa mainit nga gatas nga adunay mga itlog, mantikilya ug vanilla nga kinuha. Pag-ayo sa pagbubo sa gatas nga sagol sa mga uga nga sagol ug magsugod sa pagmasa sa minasa. Ang nahuman nga nahimo nga minasa nga nahimo nga sticky ug soft enough.
Karon ang minasa kinahanglan ibutang sa usa ka lawom nga lubog nga pan nga adunay lana sa utanon ug gitabonan sa usa ka pelikula. Ang gitabonan nga minasa kinahanglang mobarug sa kainit sulod sa mga usa ka oras, o hangtud nga kini magdoble sa gidak-on.
Ang pahulay ug minasa malukot, kung gikinahanglan, mahimo nimo ibubo ang usa ka gamay nga harina. Paligira ang minasa ngadto sa mga kwadro sa usa ka dapit 7x7 cm.
Sa sentro sa kada kuwadrado, ibutang ang jam (1 1/2 nga tsp nga kutsara igo). Ang matag kuwadrado gi-tampered ug gibutang ang patted nga pie guard sa ibabaw sa harina nga gibutang sa linuto sa kalaha. Aron makagawas ang bun, kini kinahanglan nga lubricated sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon, o sinalsal nga itlog. Andam nga mga buns magaluto sa preheated sa 180 degrees oven sa 25-30 ka minuto, o hangtud nga bulawan nga brown, unya isablig buns uban sa powdered asukar.
Sa unsa nga paagi sa magluto buns uban sa jam?
Sagol:
- harina - 3 ka butang;
- patubo (uga) - 7 g;
- Gatas - 1 1/4 sa artikulo;
- lana - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 1/4 sa butang;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- asin - 1 ka kutsarita;
- jam;
- mga liso nga almendras.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, isagol ang sinagol nga harina nga may asin, asukar ug lebadura. Pagdugang og usa ka humok nga lana, banilya ug init nga gatas ngadto sa sagol. Pag-kumut sa minasa gikan sa resulta nga sagol. Ang natapos nga minasa gitabonan sa usa ka pelikula ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 1 ka oras.
Human sa paglabay sa panahon, gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa mga bahin, i-roll ang matag usa nga bahin ngadto sa sausage ug i-roll kini sa usa ka oblong cake. Ipahid ang jam sa tibuok nawong sa patag nga cake, paligdi ngadto sa usa ka linukot ug pakaw-ag pag-usab ang natapos nga tinapay. Biyai ang minasa nga mobangon sa ikaduha nga higayon, nga magatabon sa mga rolyo sa usa ka pelikula ug mobiya sa 35 ka minutos. Human, isablig ang mga tinapay sa almonds ug magaluto sa 180 degrees 20-25 minutos.
Mantikilya nga mga bunon nga may apple jam
Sagol:
- harina - 750 g;
- gatas - 500 ml;
- Bino (raw) - 25 g;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - tunga sa siglo;
- itlog - 1 ka piraso;
- Margarine - 300 g;
- linuto sa kalaha powder - 8 g;
- lana sa utanon;
- apple jam.
Pagpangandam
Ang lana ug gatas among gisul-ob sa usa ka kaligoanan sa tubig ug diyutay nga gipainit. Sa usa ka mainit nga sinagol, ibutang ang patubo ug isagol. Nagdugang kami og asin, asukar, sinagol nga itlog ngadto sa base.
Ang harina gisagolan og usa ka baking powder ug mga bahin nga gidugang sa minasa, kanunay nga gibunal kini sa usa ka mixer. Human sa pagdugang sa tibuok nga harina, ipadayon ang pag-kneading alang sa laing 15-20 ka minuto, ug human niini ang gibutang sa usa ka greased form, gitabonan sa usa ka pelikula ug gibiyaan sa kainit sa 1 ka oras.
Karon ang nahuman nga minasa mahimong bahinon sa mga bahin ug giligid ngadto sa mga bola. Ang mga bola giligid ngadto sa patag nga mga tinapay , o mga palma lamang nga gipalapdan.
Sa tunga-tunga, ibutang ang usa ka spoonful sa apple jam ug gub-on ang mga sulud sa bun. Mahimo nimo ang usa ka orihinal nga panig-ingnan, pananglitan, pagputol sa mga kilid sa mga bunso nga hut-ong, ug itulod ang mga resulta nga mga galong sa usag usa aron ang jam nagkatap sa ibabaw.
Ang mga tinapay nga adunay jam kinahanglan nga lutoon sa hurnohan sa 180 ka grado sa dili pa magpapula. Sa nawong sa tinapay mao ang bulawan ug sinaw, kini mahimong itanom sa lana sa utanon, o sinagol nga itlog.