Ang tradisyonal nga mga stoves nga gas, nga nagdominar sa mga kusina sulod sa daghang katuigan, anam-anam nga mawad-ag kamahinungdanon, tungod kay mas daghang mga housewife ang gusto nga mopalit sa lain nga mga hurnohan ug mga panit sa pagluto. Ang nagkadaghan nga bag-o nga mga tuig ang mga induction cooktops, nga adunay daghang mga bentaha sa ibabaw sa ibabaw sa mga naandan nga gas ug mga electric burner.
Sa unsang paagi nga ang induction hob nagtrabaho
Ang prinsipyo sa pagpadagan sa maong mga ibabaw gipasukad sa epekto sa electromagnetic induction, salamat nga ang pagpainit sa ilalum sa mga plato direkta, diin ang pagkaon nga naluto, mahitabo. Busa, ubos sa salamin nga seramik nga adunay mga magnetic coils. Ang usa ka alternate nga agianan nag-agos pinaagi niini, nga nahimong usa ka magnetic field, nga nagdala sa pagpainit sa mga plato. Aron nga ang prinsipyo sa pagtrabaho ug pagkaon mahimong andam, gikinahanglan ang pagpalit sa mga espesyal nga pagkaon: mga kaldero, mga panaksan ug mga kaldero alang sa usa ka induction hob , nga adunay ferromagnetic properties. Kini nga kamatuoran kinahanglan dili makapugong sa mga potensyal nga mga konsumedor - kini sayon nga mopalit sa maong mga pagkaon, kini gihimo sa kadaghanan sa mga tiggama nga may awtoridad ug kini angay sa tanan nga uban nga mga matang sa mga plato ug mga panit sa pagluto.
Mga bentaha sa electric induction hob
- Tungod sa taas nga pag-init sa pagpainit tungod sa kamatuoran nga ang ubos sa cooker diritto nga gipainit ug ang kainit wala mag-usik sa pagpainit sa panel.
- Ang ekolohiya - ang pinakadako nga mapuslanon nga kainit ang gigahin, tungod sa pagkunhod sa pagsunog sa nasunog nga mga gas ug gas ngadto sa atmospera. Ang kusina magpadayon sa usa ka komportable nga temperatura.
- Ang ekonomiya - ang gigamit nga kuryente gigamit nga dili gamiton ang usa ka baga nga spiral, sama sa conventional electric plates, apan aron sa pagmugna og magnetic field. Dugang pa, ang induction hob mismo nag-regulate sa temperatura sa pagpainit - sa sinugdanan sa proseso nga kini ingon ka taas kutob sa mahimo, ug kung ang ubos sa mga gamit sa cookware moabot sa gikinahanglan nga temperatura, ang mga burner mabalhin kon gikinahanglan.
- Kaluwasan - ang nawong sa hob dili mapainit, busa ang posibilidad sa pagkasunog dili iapil.
- Ang kasayon sa pagpanglimpyo - tungod kay ang panit dili initon, ang pagkaon nga nagabukal sa ibabaw niini dili magasunog ug dili mobiya nga maayo
mga timaan.
Unsaon pagpili sa usa ka induction hob?
Ang pagpili sa modelo ug ang brand sa induction hob depende sa disenyo sa kusina, ang dapit nga gitagana niini alang sa pagluto, ang mga kinaiya sa hostess. Gitukod nga hobs - ang pinakamaayo nga kapilian alang sa usa ka mahunahunaon nga sulod ug luna nga pagmentinar.
Induction cooking surfaces gihugpong - naglakip sa induction burners ug electric o gas sa nagkalain-laing mga kombinasyon. Kini nga sayon alang niadtong kinsa alang sa usa ka rason dili gusto nga hingpit nga biyaan ang naandan nga pagluto sa gas o elektrikal nga kahupayan.