Pipila lang ka mga tawo ang nag-andam sa pagkaon kausa lamang, tungod kay kini mas sayon nga magluto og daghan, ug dayon mag-init sa bahin. Importante nga mahibal-an nga ang ubang mga produkto isip usa ka resulta mahimong makuyaw sa panglawas.
Ang kinaiya sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga tawo mao ang pag-andam sa daghang mga pagkaon sa makausa, igo nga molungtad sa daghang mga higayon. Maayo nga mahibal-an nga adunay pipila nga mga produkto nga gidili gikan sa pagpainit pag-usab, tungod kay kini magdala ngadto sa kamatuoran nga ang pagkaon dili mapuslanon ug gani makuyaw sa panglawas.
1. Patatas
Ang nainit nga mga patatas dili matawag nga makadaot nga produkto, nga walay kapuslanan. Ang bag-ong giandam nga mga pagkaon adunay daghan nga mga sangkap nga makahatag og kahimsog, apan sa dihang kini gipainit kini mawala ug ang mga patatas mahimong walay kapuslanan sa lawas. Ang linaga nga patatas imbis nga pagpainit mas maayo nga idugang sa mga salads.
2. Uhong
Sa pagluto, lainlaing uhong ang gigamit, nga adunay daghan nga protina sa utanon. Uban sa gibalikbalik nga kainit nga pagtambal kini nga mga produkto nag-usab sa ilang kemikal nga komposisyon, nga makapahinabo sa bloating, sakit sa tiyan ug uban pang mga gastrointestinal nga mga problema.
3. Lana
Ang mga doktor nagkahiusa sa pag-ingon nga sa bisan unsang paagi dili nimo magamit pag-usab ang lana, tungod kay kini magtigum sa makahilo nga mga substansiya nga makadugang sa lebel sa kolesterol sa dugo. Mao kana ang hinungdan nga ang french fries, nuggets ug ang susama mga makadaot kaayo. Sa diha nga ang pag-init pag-usab, ang lana mahimong mas madagma ug ngitngit, mao nga kon ikaw nakamatikod sa bisan unsa nga kausaban sa istruktura sa produkto, mas maayo nga ibaligya kini.
4. Chicken
Ang poultry dishes popular kaayo, ilabi na sa mga benepisyo niini nga karne. Maayo nga mahibal-an nga ang secondary heat treatment mag-usab sa istruktura sa mga protina, ug kini makaapekto sa kalihokan sa digestive system. Mas maayo nga gamiton ang hinay-hinay nga manok sa usa ka bugnaw nga porma sa mga salad, sandwich ug uban pang mga pagkaon.
5. Celery
Usa ka mapuslanon nga utanon nga gigamit alang sa pagluto salads, una ug ikaduha nga mga kurso. Kon gusto nimo nga ilakip kini sa mga resipe, nan nahibal-an nimo nga sa dihang imong initon ang luwas nga mga nitrates nga mosulod sa mga utanon nga komposisyon mahimo nga makahilo nga mga substansiya ug mga carcinogens. Ayaw ibutang ang risgo ug pag-andam sa usa ka gamay nga kantidad sa sabaw o pagtagad sa mga resipe sa mga cream soups nga tasty ug katugnaw.
6. Beets
Daghan ang naanad sa pagluto sa usa ka dako nga borsch pan, apan angay nimong masayran nga sa diha nga ang unang pinggan gipainit pag-usab, ang mga nitrates nga naglangkob sa mga beet gibalik ngadto sa nitrite. Kini nga mga butang mahimong hinungdan sa mga problema sa digestive system.
7. Mga itlog
Sa kasagaran nga mga kaso, ang mga tawo mokaon dayon sa mga itlog human sa pagluto, apan adunay mga eksepsiyon. Ang mga doktor wala magrekomendar sa pag-ayo sa mga itlog o sa usa ka omelet nga balik-balik, tungod kay sa niini nga mga plato ang mga makahilo nga mga substansiya pagawason. Ang labing maayo nga pagkaon sa mga salin sa usa ka bugnaw nga kahimtang.
8. Spinach
Ang ingon nga mga utanon dili lamang tasty, apan mapuslanon usab, mao nga kini gilakip diha sa pagkaon sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang panglawas ug dagway. Adunay sa spinach ug luwas nga nitrates, ingon sa celery, nga tungod sa gibalikbalik nga pagpainit turn ngadto sa makadaot nga mga butang. Aron makakuha og labing dako nga kaayohan gikan sa mga utanon, ayaw paghatag niini og ikaduha nga kainit nga pagtambal, apan hinoon gamiton kini nga presko, pananglitan, alang sa smoothies, salads ug sandwiches.
9. Rice
Ang kapeligrohan niining popular nga pinggan dili na sa pag-init, apan sa mga kondisyon sa pagtipig. Ang mga droga sa bugas mahimo nga adunay mga spores nga microorganisms nga hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon, ug dili kini mamatay sa panahon sa pagpatambal sa kainit.
Sa katapusan, kon imong biyaan ang lutu nga humay aron sa pagpabugnaw sa temperatura sa lawak, ang mga spores sa mga bakterya aktibo nga modaghan ug magpagawas sa mga hilo. Pinaagi sa balikbalik nga pagtambal sa kainit, ang paglaglag sa makadaot nga mga butang, lagmit, dili molihok, busa ang risgo sa pagkalibang ug pagsuka makahuluganon. Mas maayo nga kan-on dayon ang bugas human sa pagluto, apan kon dili kini posible, nan sa temperatura sa kwarto maglikay sa porridge nga dili molapas sa usa ka oras, ug sa refrigerator - dili na usa ka adlaw. Sa diha nga ang pag-init sa garnish, gamiton ang dagko nga mga temperatura.