Isda sabaw alang sa bata

Sa diha nga ang inahan nagplano sa pagluto sa usa ka bata nga 1 ka tuig ang panuigon, sabaw, ang iyang pagpili kanunay nga mohunong sa sabaw sa isda. Niini nga edad, ang bata dili gihapon makakaon sa daghang nagkalainlain nga mga pagkaon may kalabutan sa alerdyi. Bisan pa, ang isda gikinahanglan lamang alang kaniya alang sa kalamboan ug mahitungod sa usa ka higayon sa usa ka semana nga kinahanglan kinahanglan ka mag-andam sa isda nga sabaw .

Resipe alang sa isda nga sabaw alang sa usa ka bata

Sagol:

• fillet sa salmon - 150 g;
• mga patatas - 0.5 pcs .;
• humay - 1 ka kutsarita;
• carrots - 0,5 pcs;
• sibuyas - 20 g;
• mantikilya - 1 ka kutsarita;
• linuto nga tubig - 2 nga mga butang;
• mga utanon sa dill - pinch;
• Saline nga solusyon - 0,5 tsp.

Pagpangandam

Karon suginlan ka namon kung unsaon magluto ang sabaw sa isda alang sa usa ka bata. Atong pagtratar ang mga isda gikan sa gagmay nga mga bukog ug hingpit nga gihugasan. Dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang kini sa usa ka saucepan, pun-a kini sa limpyo nga linaw nga tubig ug ibutang kini sa usa ka maluya nga kalayo. Samtang ang sabaw nga gilat-an, kami, nga walay pag-usik sa panahon, paglimpyo sa mga sibuyas ug pagkagid sa pino. Dayon isalibay namo kini sa isda ug lutoon kini sulod sa 30 minutos. Andamon ang andam nga salmon gikan sa sabaw ug pag-filter kini pag-ayo pinaagi sa gauze o sa usa ka pinong panala. Human niini, ibutang pag-usab ang sabin sa kalayo.

Sa giandam nga isda nga sabaw nga giluto namo nga gibutang namo ang bugas, nga among gilansisan sa una, hugasi sa makadaghang higayon sa init nga tubig ug lutoon ang gilain hangtud nga katunga nga andam. Inay sa bugas sa gusto, mahimo nimo ibutang ang semolina. Dayon among ihulog ang mga patatas. Ang una niyang mina, limpyo, guntinga ngadto sa gagmay nga mga bloke ug ibubo sulod sa 30 minutos uban sa bugnaw nga tubig aron makuha ang sobrang starch. Sa katapusan, kita ilabay ngadto sa sabaw sa mga carrots, gipanitan ug grated sa usa ka lino nga fino nga grater. Magluto tanan hangtud nga ang bug-os nga anaa sa tanan nga mga bahin, mahitungod sa lain nga 15-20 ka minuto.

Sa dihang andam na ang sabaw, among gibutangan ang linuto nga isda gikan niini, usa ka gamay nga lana, usa ka solusyon sa asin ug ipabukal kini sa taas nga kainit sulod sa pipila ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill ug galinga kini pag-ayo sa blender hangtud nga kini lunsay. Kana lang, ang lamian ug himsog nga sabaw sa isda alang sa usa ka tuig nga bata andam na!

Aron makahimo og usa ka dali nga panihapon o panihapon, ang isda nga sabaw nga adunay simple nga resipe hingpit.