Walay usa nga natingala nga diha sa balay ang balaang tubig gitipigan alang sa mga kaso sa mga sakit, pisikal ug mental, ug nagkalainlaing mga dautan nga mata ug korapsyon. Apan ang Orthodox nga tradisyon sa Huwebes nga asin sa usa ka punto nawala ug nalimtan. Sa pagkatinuod, kini nga asin, itom ug mangil-ad, kaniadto gitipigan diha sa panimalay sa matag agalon nga babaye, ug gigamit dili kaayo ubos sa balaang tubig.
Unsa ang asin sa Huwebes?
Huwebes nga asin mao ang usa ka dako nga asin nga bato, gisunog sa usa ka hudno sa usa ka kvass baga, cabbage mga dahon ug halang nga mga utanon. Ang ingon nga asin giluto sa Limpyo nga Huwebes, ug ang unang higayon gi-apply sa mosunod nga adlaw, sa Maayong Biyernes.
Ang Huwebes nga asin usa ka nagkadaiyang mga aplikasyon:
- sa mga sakit;
- Human ang dili-maalamon mibisita sa balay;
- kon ang usa sa mga paryente nalangan sa dalan ug dili makabalik;
- kong adunay kadaut sa balay, ang mga pagkabingkil sa ulahi:
- nga ang mga bata magdako nga himsog, matahum ug masulundon;
- ug sa kinatibuk-an, mao nga ang tanan nga diha sa balay hapsay.
Pagpangandam sa Huwebes nga asin
Alang sa pag-andam sa Huwebes nga asin, una nimo kinahanglan buhaton ang kvass, tungod kay magkinahanglan kami ug lebadura.
Busa, kung imo kini, kinahanglan kini isagol sa dako nga asin nga bato, ibutang sa usa ka oven o hurno (kini kinahanglan nga preheated ngadto sa 250 ° C). Pagluto sa asin hangtod nga kini itom.
Ang resulta nga timpla kinahanglan ilusbog pinaagi sa usa ka sieve - kung unsa ang nagpabilin sa sulod sa salaan, kinahanglan ibubo sa tadyaw ug magamit imbis sa naandan nga asin alang sa pagkaon ug mga panginahanglan sa panimalay.
Apan alang sa panagkunsabo, ang Huwebes nga asin kinahanglan ibutang sa bag nga lino.
Panagkunsabo sa Huwebes nga asin
Ang asin sa bag, paggawas sa sunod nga adlaw, sa kaadlawon sa pultahan, ipahayag ang mga pulong sa maong luna , ug dayon laktas kini pinaagi sa imong tuo nga tiil sa balay ug magsugod sa pagliyok sa pakiggubat, mohunong sa atubangan sa matag pultahan.
Ang bag, human sa usa ka likoanan, kinahanglan nga ibutang sa kusina nga tapad sa oven, o hurno, apan aron walay makita nga mata sa langyaw.
Tukma nga panagsumpaki:
"Ang tanan nga asin nga asin, gikan sa Holy Thursday,
Kitang tanan gimahal,
Sama sa imong balay,
Busa ang mapait nga kasamok nawala.
Pagpanalipod ug pagtabang,
Luwasa ang balay gikan sa mga lungag. "