Ang dili lang buhaton sa mutton ribs: pagluto, pagluto, pagluto sa grill ug pagpalong. Gisugyot namon nga imong ihanda ang mga gusok sa mutton sa usa ka multivariate, kung aduna ka na niini nga kitchen assistant.
Unsa ka lamian ang pagluto sa mga gusok sa karnero?
Mas maayo ang pag-agi sa mga gusok sa mutton alang sa kagabhion, dayon ang karne nga matumog sa kahumot sa mga tanum ug bino. Apan, kung wala ka moatiman niini sa bisperas, gibilin ang mga gusok sa mga panakot sulod sa usa ka oras.
Ang Lamb Ribs sa Multivariate - resipe
Ang resipe sa multivarquet, nga among gitanyag kanimo, sa walay duhaduha, mahimong kahimut-anan niadtong nakahimo na sa pagpalit niini nga tigtabang nga milagro.
Sagol:
- mga gusok sa karnero - 2 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- thyme, coriander - aron makatilaw;
- parsley, mint - aron makatilaw;
- pula nga alak - 200 ml;
- Gikan sa luya - 1 piraso;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol namon ang mga gusok ngadto sa gagmay nga mga bahin nga 1-2 ka piraso ug mag-marinate sa usa ka refrigerator 8-10 ka oras. Giandam ang Marinade sa mosunod: pagputol sa mga sibuyas ngadto sa cubes, carrots - mga singsing, pagsagol sa nahugnong mga hilba ug luy-a nga gamut, ibubo ang pula nga alak ug isagol.
Pagkahuman sa karne nga gibasa, ibutang namon kini sa multivark ug magluto sa "Quenching" mode sulod sa 2 ka oras. Ang andam nga gisudlan sa mga gusok sa karnero gisablig sa mga utanon (opsyonal) ug gisilbihan uban sa mga utanon.
Mga Lamb Ribs sa Multivariate
Ang karne, gisugba sa mga utanon - usa sa labing popular nga mga resipe alang sa bisan usa ka tagbalay. Kini nga resipe alang niadtong gustong magluto sa mga gusok sa karnero sa usa ka multivarquet uban sa pagdugang sa paminta, talong ug patatas.
Sagol:
- mga gusok sa karnero - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato - 2 pcs.
- pepper (tam-is) - 1 piraso;
- talong - 1 ka piraso;
- patatas - 5 pcs .;
- puti nga cabbage - 350 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- mga utanon, asin, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Hugasan ang mga gusok ug putlon ang mga bahin. Among ibutang kini sa usa ka multivarka, asin, pagdugang sa mga panakot ug ahos. Ang bomba giputol ngadto sa tunga sa singsing ug parehas nga gipang-apud-apod sa gusok. Gipanitan namo ang mga patatas, giputol kini sa 4 ka bahin ug gibutang kini sa ibabaw sa mga sibuyas. Pagdugang og usa ka gamay nga asin, unya ipakaylap ang pepper, karot ug talong, putlon ngadto sa dagkong mga hiwa ug asin pag-usab. Ang cabbage hinay-hinay, asin ug idugang ang sunod nga layer. Ang katapusan nga layer mao ang mga kamatis, nga gibutang sa mga singsing. Giluto namo ang mga gusok sa mutton sa multivark sa "Quenching" mode sulod sa 1.5 ka oras. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig kanila uban sa tinadtad utanon.
Kung gusto nimo mahibal-an ang pipila ka laing mga resipe, dayon basaha ang artikulong "Unsaon pagluto sa mga gusok sa karnero?" , Apan kung ang imong bana mas gusto ang nating karnero, ug ikaw - karneng baboy, unya gusto nimo ang barbekyu sa baboy nga baboy .