Usa ka cooker sa pressure mao ang usa ka dako nga katabang sa kusina. Ang ngalan nagsulti alang sa iyang kaugalingon - kini nagtugot kanimo sa pag-andam sa pagkaon nga mas paspas. Maayo kini sa karne. Karon suginlan ka namon kon unsaon pagluto sa baboy sa usa ka pressure cooker.
Pagkaon sa baboy sa pressure cooker
Sagol:
- baboy - 300 g;
- kamatis - 2 pcs.
- sibuyas - 250 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- champignons - 100 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 100 g;
- sabaw - 100 g;
- utanon nga lana - 80 ml;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga kamatis gitabonan sa tubig nga nagbukal, gipanitan, ug ang unod giputol sa mga cubes. Susama, pagputol sa mga uhong, sili. Ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing Ang karne, gipanitan gikan sa mga ugat ug mga pelikula, giputol. Sa lana sa utanon, litoka ang karne sa pressure cooker. Human niana, ibutang ang sibuyas ug magluto hangtud nga kini transparent. Isablig ang karne sa sibuyas ug magluto hangtod nga kini mahimong bulawan. Sour cream nga sinaktan sa sabaw ug ibubo ang resulta sagol nga karne. Solim, pagdugang sa mga panakot (curry, nutmeg, pepper) sa pagtilaw. Karon ipakaylap ang mga utanon. Nagluto kami og goulash gikan sa baboy sa usa ka pressure cooker sulod sa 15 minutos ubos sa usa ka closed lid.
Ang karneng baboy sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- baboy (mga gusok) - 0,5 kg;
- ahos - 3 ka cloves;
- beer - 0,5 l;
- asin, pepper, greens - nga makatilaw;
- lana sa oliba alang sa pagprito.
Pagpangandam
Pork akong ug guntingon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Diha sa "Hot" mode, pakuhaa ang karne sa usa ka bulawan nga kolor. Ang greenery maayo nga pagkaluto, ang ahos ipaagi sa press ug ibutang sa karne, asin ug paminta sa pagtilaw. Ang laing 5 ka minutos nga kita magkaon, ug human niana atong ibubo ang serbesa sa balay . Sa usa ka pamaagi alang sa pag-andam sa karne among gipalong ang among baboy nga 15 minutos. Human niana kini andam na alang sa paggamit.
Baboy nga adunay patatas sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- mantikilya - 50 g;
- sibuyas - 400 g;
- mga utanon sa dill - 1 hugpong;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang baboy putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry sa utanon nga lana. Dayon dugangi ang tinadtad nga mga patatas ug mga sibuyas. Ang tanan nga kini nga mix, asin, pepper ug pagpakatap sa mga shredded greens. Ang cooker sa presyur gisirhan sa usa ka taklob ug gituslob sa 25 minutos.
Pilaf uban sa baboy sa pressure cooker
Sagol:
- baboy - 300 g;
- humay - 1 baso;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- sibuyas - 150 g;
- carrots - 200 g;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga kamatis giputol sa mga cubes, giputol ang mga sibuyas, ug tulo ka carrot sa usa ka dako nga grater. Una sa pressure cooker fry sa karne sulod sa 10 ka minutos, dugangi ang mga utanon ug linuto sa laing 5 minutos. Gitapad namon ang nahugasan nga kan-on ug pun-on kini sa tubig (1.5 ka tasa), idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw. Simmer ang pilaf sa usa ka cooker sa pressure uban sa baboy sulod sa 40 minutos ubos sa closed lid.