Alang sa pagputol sa karne sa balay, gigamit ang usa ka espesyal nga tadbaw. Ang usa ka gamay nga gamit sa kusina sagad nga gigamit sa pagputol sa gagmay nga piraso sa karne, pagputol sa frozen nga karne ug isda, pagputol sa gagmay nga mga bukog ug cartilages. Ang labing taas nga kalidad ug hait nga puthaw nga mga kutsilyo huyang kaayo: ang pagputol sa ngilit mahimong madaut o malumpag kon ang mga paningkamot gihimo aron sa pagputol sa frozen nga karne, usa ka piraso nga bukog. Ang pagkaon sa kusina alang sa pagputol sa karne nagtugot kanimo sa paghimo sa tanan nga mga operasyon alang sa pagputol sa karne nga mas maayo ug mas paspas. Sa samang higayon, kini nga himan gipalahi pinaagi sa iyang kalig-on, nga halos wala maglakip sa paglapas sa integridad sa tadtaran alang sa karne.
Ang Toporik alang sa pagputol sa karne mapuslanon dili lamang sa kusina, apan mahimo usab nga mapuslanon sa pag-hiking, pag-adto sa nasud kung magluto barbecue ug barbecue. Aw, siyempre, kung wala kining aksesoryaha sa kusina dili makahimo sa mga tag-iya sa pribadong mga cafe, restawran.
Gawas pa sa mga tradisyonal nga mga modelo sa pagpadoktor alang sa karne, aduna usab mga kahimanan sa kusina nga adunay espesyal nga disenyo.
Hammer-hatchet alang sa karne
Ang Topor nga may martilyo usa ka himan sa kusina nga unibersal. Dugang sa pagputol niini nagtugot kanimo sa pagputol sa karne. Aron nga dili spray ang lawak diin ang karne giputol, kini girekomendar nga ibutang ang salida sa pagkaon sa ilawom sa tukog.
Uzbek hatchet alang sa pagputol sa karne
Alang sa pag-andam sa pila nga mga plato, wala gigamit ang minasang karne, apan ang miner nga karne gimasa. Ang ingon nga juicy minced nga karne gigamit sa pag-andam sa lyula-kebab , manti, samsa, chebureks sumala sa gikinahanglan sa silangang nasudnong mga lutu. Ang tumoy alang sa minced nga karne nagtugot kanimo sa dili pagpadayon, apan sa pagputol - pagputol sa karne, samtang ang karne nga duga dili matapos, apan magpabilin sa nahuman nga culinary nga produkto, nga naghatag sa usa ka espesyal nga juiciness sa pagpuno sa karne.
Giya sa pagpili sa usa ka kusina nga tuktok nga kalo alang sa pagputol sa karne
- Ang kahoy nga mga gunitanan sayon kaayo, apan kini dali nga magamit, kini mahimong dili mahimo. Mas lig-on ang plastik nga mga gunitanan. Ang mga panit sa panit gipreserbar sulod sa daghang mga tuig, apan ang produkto nga adunay ingon nga usa ka hawanan mas dako.
- Ayaw pagtinguha sa pagluwas! Kasagaran ang mas mahal nga mga axes mailhan tungod sa kalidad sa steel, busa, kini dili kaayo matupngan kon gamiton.
- Aron mahibal-an ang kalidad sa metal nga gigamit sa panit, ang mga eksperto nagsugyot nga gamiton kini sa kuko: kon ang tingog mabuya, ang kalidad taas, kung ang bungol, nan ang materyal dili maayo nga kalidad.
- Labing maayo nga usa ka tadyaw nga adunay usa ka lapad ug baga nga sulab. Tungod sa ingon nga produkto, ang sentro sa grabidad gibalhin ngadto sa unahan, nga nagpasabot nga sa samang paggasto sa mga pwersa, ang epekto mas gamhanan kaysa sa usa ka produkto nga may gamay ug nipis nga sulab.
- Ang kuptanan kinahanglan nga mohaum sa komportable sa kamot, apan dili kinahanglan nga sobra ka dugay. Uban sa usa ka taas nga pagdumala, lisud ang pag-apud-apud sa load force, busa dugang nga paningkamot ang igasto sa pagputol sa karne.
- Sa pagpalit, siguroha ang pagtagad kon giunsa ang pagkupot gilakip. Kinahanglan nga kini dili mamatikdan nga pagkalagot ug makapahimo sa usa ka pagbati sa kalig-on sa sulab.
- Kini sayon kon ang butang sa mga galamiton sa kusina dunay "eyelet" alang sa pagbitay. Makatugot kini kanimo sa pagbitay sa usa ka tadtaran sa kusina nga panapton, nga gidesinyo sa pag-accommodate sa mga gamit sa pagluto. Bisan pa, kini posible nga huptan ang kalo nga hat sa hunos.
Sugyot : Ang karne nga karne mahimong hugasan sa usa ka makina nga panglaba, apan ang mga eksperto wala magsugyot sa paghimo niini, samtang ang sulud mas kusog. Matag karon ug unya, ang punong kusina, sama sa bisan unsang kutsilyo, mahimong magpailas.
Ang pagkaon nga kusina alang sa pagputol sa karne gikinahanglan alang sa bisan unsa nga hostess, uban sa iyang tabang, siya makasagubang sa pagputol sa karne, nga wala maghulat alang sa tabang sa kapikas.