Ang Chokeberry kaylap nga gigamit sa medisina, tungod kay kini adunay talagsaong mga sakit sa pag-ayo. Gikan usab sa niini nga berry jam, jams mga lutoon, gidugang sa pies, frozen alang sa tingtugnaw ug bisan pa sa gihimo sa bino . Atong hisgutan kini kon gikinahanglan nga mangolekta og arugula.
Pag-ani sa chokeberry
Ang panahon sa nagkahinog sa mga berries magsugod sa katapusan sa ting-init. Kini nahimong itom, napuno sa juice ug sa paglabay sa panahon mahimong sour-matam-is nga lami. Apan sa unsa nga panahon sa tuig nga kini gikinahanglan sa pagkolekta chokeberry? Nagdepende kini sa dugang paggamit sa mga berry. Kay sa jam o jam kini giputol sa katapusan sa tingdagdag. Niini nga panahon nga siya kaayo juicy. Aw, alang sa compote - sa sayong bahin sa Oktubre, sa diha nga ang acid mawala gikan sa mga berries.
Mahimo nimo ang pag-ani sa itom nga arctic mountain ash sa panahon sa tibuok panahon sa tinghunlak. Ang pagtino nga ang gidaghanon sa pagkahamtong niini yano kaayo. Aron mahimo kini, i-klik ang berry ug pilitig gamay nga juice. Kon kini usa ka kahayag sa kahayag, nan ang berry dili pa gulang ug maas, apan kon ang duga maoy purpura, nan kini mao ang maayong panahon sa pagkolekta itom nga chokeberry.
Importante nga mahibal-an kung kanus-a posible nga makolekta ang itom nga ashberry alang sa frosting o pa-uga. Ang mga berry kinahanglan dili sobra ra, apan dili lisud. Ang kamalaumon nga panahon alang sa pagkolekta tunga-tunga sa Oktubre. Niini nga panahon, ang abo sa bukid wala na maasam ug puno kini sa mapuslanon nga mga bitamina. Alayon sa kagun-oban, ang rowan nahimulag gikan sa punoan, gibutang sa mga sealed dish ug gipadala ngadto sa freezer. Busa, ang abo sa kabukiran mahimong magpabilin sa tibuok tingtugnaw nga dili mawad-an sa mapuslanon nga kabtangan Ug aron ang uga nga mga berry magbitay o magbutang sa tibuok nga mga hugpong sa usa ka uga nga hayag nga dapit sulod sa duha ka mga semana, dayon ibutang sa mga bag. Uban niini nga lain-laing mga sa pag-ani alang sa tingtugnaw sa bukid abo, ang pag-ayo ug likido nga mga kabtangan usab dili nawala.
Kanus-a mangolekta og itom nga ashberry alang sa bino?
Ang bino gikan sa niini nga Berry mao ang tasty ug mapuslanon, apan kinahanglan nga sa pagkolekta kini sa panahon. Ang sayop nga pagsabut sa niini nga butang lisud. Sa diha nga ang abo sa bukid mahimong itom ug mahimong humok, dayon anihon ang pag-ani. Kasagaran kini mahitabo sa katapusan sa Oktubre. Ang pagpangolekta og itom nga ashberry alang sa bino labing maayo human sa ulan, sa dihang kini maghinay sa abug ug mahulog sa "mga sakit" nga mga bunga. Siguraduha nga dili sila kulang o dunot. Kay ang usa ka bino, frozen o pinauga nga mga berry dili hingpit. Seryoso nga gikabalak-an ang pagpili sa kapasidad diin ikaw makabarog sa rowan. Kinahanglan kini nga hinimo sa dili puthaw nga steel o enameled. Pagpili niini nga matang sa mga pinggan ug unya makab-ot nimo ang gitinguha nga resulta.