Usa sa labing gipangayo ug dili mausab nga mga propesyon sa kalibutan mao ang propesyon sa magluluto. Ang tanan nakahibalo mahitungod sa kaimportante sa usa ka himsog, himsog ug, sa samang higayon, lamian nga pagkaon . Ug lamang ang mga agalon niini nga natad makahimo uban ang inspirasyon sa pagmugna og mapuslanong mga culinary nga mga linalang, nga naghiusa sa labing sagad nga wala damha nga mga sangkap. Ang propesyon sa cook mao ang usa sa labing karaan. Ang sugilanon adunay nga ang ngalan nga "pagluto" gihimo sa ngalan sa assistant nga dios sa pag-ayo Asclepius - magluto Kulina. Sumala sa leyenda, siya ang nahimong patroness sa craft sa pagluto.
Kasaysayan ug kustombre sa holiday
Ug sa atong panahon ang propesyon sa tigluto gipasalamatan kaayo. Ang tanan nga mga cooks ug chefs malipayon sa pagsaulog sa ilang mga propesyonal nga holiday - International Cook Day, nga mahitabo kada tuig sa Oktubre 20. Ang kasaysayan sa gigikanan sa internasyonal nga adlaw sa pagluto nagsugod niadtong 2004, sa dihang ang World Association of Culinary Communities nakahukom sa pagsaulog sa adlaw sa pagluto sa Oktubre 20. Kini nga asosasyon naglakip sa 8 ka milyon nga mga tawo gikan sa tibuok kalibutan nga representante sa cook ug culinary nga negosyo. Dili daghan ang nahibal-an unsa nga adlaw ang International Cook Day gisaulog. Ug karong adlawa kini nga pangilin usa ka daghang dagkong mga hitabo ug mga lihok sa nagkalainlaing mga nasud. Ang tradisyon nga gisaulog karong adlawa wala'y kalabutan dili lamang sa chef, kondili usab sa pag-organisar sa mga panghitabo, mga tag-iya sa mga kan-anan ug mga restawran, ingon man mga representante sa mga awtoridad sa gobyerno.
Ang mga adlaw sa pagsaulog sa International Day of the cook nalangkit sa daghang positibo nga emosyon ug kalingawan. Kini nga pagsaulog sa nagkalainlaing mga nasud sa kalibutan sa kasagaran nagrepresentar sa usa ka dako nga hitabo. Naglambigit kini sa mga espesyalista sa pagluto, pagkat-on niini nga craft ug, siyempre, mga gourmets nga gusto makatilaw sa usa ka dili makalimtan nga pinggan gikan sa agalon. Ang tanan makatagamtam dili lamang sa proseso sa pagluto sa pagluto, apan sulayan usab ang nagkalainlain nga mga pinggan.
Ang usa ka holiday nga gipahinungod ngadto sa mga chef ug cook sa tibuok kalibutan gimugna dili lamang aron ipasabut ang kahinungdanon sa propesyon, kondili usab aron ang mga espesyalista gikan sa tibuok kalibutan makigbinayloay og mga kasinatian, ingon man usab sa pagpataas sa pondo alang sa gugma nga putli. Ang mga pastor, mga chef ug mga technologist nagpaambit sa ilang kahibalo, nga nagtanyag sa tanang mga bisita sa pagtilaw sa mga lamian nga pagkaon. Adunay daghang mga master nga klase alang niadtong gusto nga makakat-on sa teknolohiya sa pagluto. Ug usab ang mga propesyonal nagsulti mahitungod sa mga panagana sa kahilwasan, sanitary norms, usa ka kombinasyon sa mga panakot ug mga gamit sa kusina.
Ang petsa nga ang International Cook Day gihimo, alang sa mga partisipante sa mga panghitabo sa kanunay usa ka espesyal nga adlaw. Niini nga adlaw sa nagkalainlain nga mga nasud nga mga bakasyon nga gihimo sa usa ka dako nga scale. Usahay niining panahona ang tibuok nga dakbayan magatigum. Pinaagi sa tradisyon, ang pagsaulog gisugdan sa mga espesyalista nga nag-andam sa mga masterpieces sa culinary, dayon ang linya nagsugod sa pagpakita ug pagtimbang sa mga plato.
Ang pag-andam sa lamian nga pagkaon mahimo nga usa ka talagsaon nga proseso, nga labaw pa niini makapaikag. Busa, ang Internasyonal nga Adlaw sa kosinero makapaikag kaayo dili lamang alang sa mga initiators sa selebrasyon. Ang presensya alang sa bisan kinsa nga tawo sa maong holiday mahimong mapuslanon ug mahinumdoman. Ug sa matag tuig sa Oktubre 20, sa tibuok kalibutan adunay bag-ong mga makaikag nga mga kostumbre.