Ang tanan nakadungog mahitungod sa mga kaayohan sa mga produkto sa dairy. Tungod sa daghan nga kalsiyum nga makita diha sa mga produkto sa dairy, kini kinahanglan nga mga produkto nga makatampo sa husto nga pagkaporma sa sistema sa bukog sa bata, tungod sa daghan nga protina - ang tinubdan sa gikinahanglan nga mga amino acid nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas. Pagsulod sa ingon nga mga produkto sa asukar sama sa cottage cheese, kefir, ang mga dietician nagrekomenda na sa 6-7 ka bulan. Ug kanus-a mahimo ug mahimo nga keso ang gihatag sa usa ka bata?
Alang sa mga bata sulod sa usa ka tuig, ang keso wala girekomenda, tungod kay kini usa ka mas komplikado nga produkto kay sa sama nga keso sa cottage ug yogurt. Apan, kon ang usa ka bata moabut sa 12 ka bulan nga edad, kini nga mapuslanon nga produkto mahimo na nga ipasulod sa pagkaon.
Unsang matang sa keso ang mahimo sa usa ka tuig nga bata nga bata?
Kon mosulod ka sa keso sa pagkaon sa mga bata, alang niini nga katuyoan, ang ubos nga tambok nga matang nga wala'y mga additives, preservatives ug colorants ang labing maayo. Pagpalabi sa batan-ong keso. Ang nagkalainlaing mga matang sa mga karaang cheeses, mga cheeses nga adunay dugang nga agup-op - kining tanan mahimo nga sulayan sa imong anak, kung hingpit na ang paghimo sa digestive, ug labaw sa tanan, usa ka enzymatic system, mga tuig human sa dose.
Paghimo sa keso sa balay
Mahimo nimong sulayan nga magluto ang keso alang sa imong kaugalingon. Sa pagbuhat sa ingon, makasiguro ka nga walay mga presyur o mga tina nga madugang niini.
Ania ang usa sa pinakayano nga mga resipe
Dad-a ang 1 kg sa presko nga keso sa balay nga ginama sa balay, bungkaga kini sa imong mga kamot ug idugang ang 1 tbsp. l. asin. Karon ang nahimo nga masa kinahanglang iputos sa gauze ug ibutang sa usa ka gamay nga sudlanan (sa gidaghanon sa keso) nga adunay lapad nga tutunlan, tungod kay sa ibabaw niini kinahanglan nimo ibutang ang usa ka press. Kon mopili ka og usa ka gamay nga saucepan, kuhaa ang taklob, nga mas gamay ang diyametro, gikan sa ibabaw nga dapit usa ka tulo nga sukod nga pan puno sa tubig. Ang mga takna human sa 5 gibulag nga likido kinahanglan nga pahubason, usbon ang cheesecloth, nga keso sa cottage, ug ibutang kini ubos sa mas bug-at nga pag-impake, sulod sa usa ka adlaw. Human sa dugang nga likido gikan sa keso mogawas, ang resulta nga pangmasang kinahanglan ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit o usa ka refrigerator sa semana alang sa duha, alang sa pagkahinog. Andam na ang keso!