Ang tambok, nga makuha pinaagi sa pagputol, gikan sa lugas sa mga bunga sa kakaw, gipabilhan sa tibuok kalibutan dili lamang alang sa usa ka maanindot nga tsokolate nga palami ug maayong kalidad sa pagtilaw. Ang produkto puno sa daghang mga sustansya nga makaapekto sa lawas. Busa, ang mga lutoonan sa pagluto dili mao lamang ang luna diin gigamit ang mantekilya nga mantekilya - ang mga kabtangan ug paggamit sa natural nga mga tambal naglangkob sa daghang natad sa medisina ug kosmetolohiya.
Therapeutic properties sa cocoa butter
Ang nag-unang nagpaila nga bahin sa gihulagway nga produkto mao ang komposisyon niini. Kini gimandoan sa tambok nga mga asido:
- stearic;
- oleic;
- palmitic;
- lauric;
- arachidonic;
- linoleic.
Dugang sa cocoa butter adunay:
- mga bitamina (B, E, C, A);
- caffeine;
- xanthines;
- tannins;
- polyphenols;
- tocopherols;
- mono- ug polysaccharides;
- microelements;
- protina;
- phytosterols.
Tungod sa usa ka komplikado nga nalista nga kemikal nga mga compound, ang produkto adunay makapatingala nga mga kabtangan:
- Pag-normalize sa panghilis ug intestinal motility;
- nagdugang ang elasticity ug tono sa mga sakyanan sa dugo;
- pagpukaw sa cell regeneration;
- pagpasig-uli sa balanse sa tubig ug balanse;
- pagpahigayon sa pag-agos sa dugo ngadto sa mga baga ug bronchi;
- usa ka babag sa pagsulod sa mga virus ngadto sa lawas;
- cupping sa mga proseso sa pagpanghubag.
Dugang pa, ang mantikilya nga cocoa adunay usa ka paglitok nga antioxidant, antiallergic, antiseptic, analgesic ug antibacterial nga aksyon. Kini nagtugot kanimo sa paggamit niini sa pagtambal:
- bronchitis;
- ARI ug ARVI ;
- pagbanlas sa cervix;
- panghubag sa hemorrhoids;
- angina;
- laygay nga pagkabalanse;
- atherosclerosis;
- panghubag sa gallbladder;
- varicose veins;
- eczema;
- fungal ug bacterial nga mga panit sa panit;
- hugaw nga mga pagsunog;
- eczema ;
- mga liki sa epidermis.
Mga propyedad ug paggamit sa cocoa butter sa cosmetology
Natural, tungod sa taas nga sulod sa saturated unsaturated fatty acids, ang cocoa butter gipasalamatan sa mga propesyonal nga cosmetologist. Gigamit kini aron mapasig-uli ang uga ug naguba nga panit, pagwagtang sa pagsabwag, pagpula ug pagkalagot, pag-ayo sa acne ug ubang mga elemento sa pagpanghubag.
Dugang pa, ang gihulagway nga produkto gigamit sa paggama sa anti-aging cosmetics. Ang lana sa lubi sa cocoa hingpit nga matanom ug mag-alima sa nagkalayo nga panit, masudlan ang mga selula og mga bitamina, makapadasig sa pag-synthesis sa elastin ug collagen fibers, gipakusog ang produksyon sa hyaluronic acid. Uban sa regular nga paggamit sa mga natural nga mga tambal, bisan ang mga mamatikdan nga mga kunhod ang gipalutaw, ang panit nga turgor gipataas, ang kahupayan niini, ang lumbay sa nawong napamatud-an.
Ang husto nga paggamit sa produkto mao ang paggamit niini sa lunsay nga porma niini. Preliminary nga gikinahanglan ang pagtunaw sa tambok sa usa ka water bath o sa microwave oven.
Apan ang mapuslanon nga kabtangan sa kakaw sa mantekilya sa cosmetology dili limitado niini. Ang produkto mahimong gamiton aron mapalig-on ang mga kilay ug mga pilok, buhok. Uban sa tabang sa mga butang nga gi-konsiderar, ang mga curl mahimong mas baga ug mas lig-on, dili kaayo mahulog. Dugang pa, ang mga komon nga mga problema sama sa uga nga panit, uga nga seborrhea, cross-seksyon sa mga tip ug kahuyang sa mga hilo nawala.
Talagsaong mga kabtangan ug paggamit sa cocoa butter sa pagluto
Ang kini nga cocoa butter sa tradisyonal gidugang sa chocolate. Naghatag kini og delicacy fragility, brittleness ug melting texture samtang gipainit. Kini tungod sa cocoa butter nga ang tsokolate dissolves sa baba, adunay usa ka delicate, creamy pagkamakanunayon, naghatag sa usa ka pagbati nga satiety.
Usab, ang gihulagway nga produkto gigamit sa pagluto:
- lainlaing mga ilimnon;
- puddings;
- confectionery glaze;
- kendi;
- tam-is;
- gatas nga porridge;
- mga tinapay;
- mga tinapay;
- ganasha.
Ang cocoa butter mahimong gamiton alang sa pagprito, stewing, pagluto og seafood ug karne, paghimo sa sauces.