Bisan ang ingon nga importante nga kusog sa kusina sama sa usa ka frying pan adunay mga kausaban sa panahon. Karon mas kanunay nga anaa sa mga shelves adunay mga produkto nga adunay dili-patong nga patong. Atong sultihan kamo mahitungod sa mga kinaadman niining matang sa mga pinggan ug kung unsaon pagpili sa usa ka pan nga wala magamit.
Mga kalamboan ug kahasol sa usa ka pan nga wala magamit
Usa ka anti-stick frying pan usa ka matang sa mga galamiton nga gama sa aluminum, cast iron o steel, gitabonan sa sulod (ug usahay sa gawas) nga adunay espesyal nga layer nga dili motugot sa pagkaon nga masunog. Kasagaran kini mao ang Teflon, dili kaayo kanunay adunay usa ka seramik nga non-stick coating .
Ang Teflon coating nagtugot kanimo sa pagluto sa imong paborito nga mga pagkaon nga dili gamiton ang lana, pagpakunhod sa ilang kaloriya ug pagdugang sa paggamit. Sa samang higayon gipamatud-an nga sa kusog nga pagpainit sa ingon nga usa ka frying pan, ang mga toxins gibuhian. Dugang pa, ang Teflon layer sa mga pinggan dali nga napakyas: human sa 1.5-2 ka tuig dili kini magamit.
Ang non-stick frying pan nga adunay serong nga patong luwas sa kalikopan: walay makadaot nga mga substansiya nga gipagawas sa panahon sa pagluto. Dugang pa, ang kalidad nga mga keramika mahimo nga magdugay sa husto nga pag-atiman. Hinumdomi nga ang mga seramika dili gusto sa mga pagbag-o sa temperatura ug mahimo nga liki.
Pagpili sa frying pan uban sa non-stick coating
Kon ang pagpalit sa mga pinggan kinahanglan nga maghunahuna sa ilang kaugalingong mga panginahanglan ug mga oportunidad. Kon kita maghisgot kung unsang klase nga non-stick frying pan ang labing maayo, nan giisip nga mga seramika. Apan ang maong mga pagkaon dili barato, apan kini dili angay sa pagluto sa usa ka induction cooker. Sa baylo, ang dili-stick nga Teflon frying pan dili mahal, apan kini dali nga nagkadaut. Sa samang higayon sa Teflon pan mahimo ka magluto sa bisan unsang stove.
Pagpili sa usa ka mas maayo nga pan uban sa non-stick coating, pagtagad sa mga materyal nga. Ang mga produkto sa aluminum mas maniwang ug magaan, ang mga galamiton nga hinimo sa puthaw ug puthaw nga puthaw mas bug-at ug mas kasaligan. Ang gibag-on sa mga bongbong sa kalidad nga frying pan kinahanglan dili moubos sa 5 mm.
Hunahunaa ang pamaagi sa pag-ayo sa kuptanan sa frying pan: ang mga bolts kasagaran magpalutaw ug ang hawanan ingon nga usa ka resulta ang nabungkag. Apan ang mga produkto nga adunay usa ka removable handle mas labing sayon nga ibutang.
Lakip sa pinakamaayo nga mga tiggama sa mga kalan nga dili mag-stick mao ang TVS, Tefal, Woll, Ballarini, Brener, Biol, Remiling Basics.