Uban sa tanan nga naandan nga berde nga mga mag, mga chickpea, o sama sa gitawag usab nga "mutton peas", dugay na nga natagamtam ang angay nga dungog ug respeto. Kini salamat sa dili makatarunganon ug walay pagtagad nga tanum sa dili maayo nga mga tuig, ang tibuok nga mga nasud naluwas gikan sa kagutom. Karon, ang mga chickpeas gigamit dili lamang usa ka maayo nga tinubdan sa protina sa utanon, mga bitamina ug microelements, apan usab isip usa ka paagi sa pagpalambo sa yuta nga adunay nitroheno. Sumala sa imong makita, kini nga tasty ug mapuslan nga mutton nga mga mag nga kaayohan dili makabenepisyo dili lamang sa tawo, apan usab sa yuta diin kini motubo.
Unsa ang kalainan tali sa chick peas ug mag?
Sama sa kasagaran nga mga mag, ang mga chickpea iya sa pamilya sa mga legumes, sama sa pagporma sa beans uban sa mga liso nga anaa sa sulod. Sukwahi sa mga mag, ang mga liso sa chickpea adunay dili mokubos sa 3 ka binhi, nga ang matag usa adunay anggular-round nga porma. Bisan tuod nga ang gitas-on sa mga chickpeas mahimong makaabot sa hapit 60 cm, apan dili kini magkurba ug mamakak, apan magpabilin nga tul-id. Ang pagkahamtong niini miabut sa 80-120 ka adlaw human sa pagtanum, nga naghatag sa dungan nga dungan nga pag-ani, nga nagpahapsay sa pagkolekta niini.
Nut - mapuslanon nga propyedad
Ang gamay, angular chickpeas usa ka matang sa rekord alang sa sulod sa mga mapuslanon nga elemento - kini adunay mga bitamina C, B1 ug B2, nikotinic ug pantothenic acids, magnesium, phosphorus, calcium, potassium, ingon man substansiya nga importante sa utok sa tawo, sama sa selenium. Sumala sa imong nasayran, ang selenium gikinahanglan lamang alang sa usa ka tawo alang sa normal nga kalihokan sa panghunahuna ug kalmado nga emosyonal nga kasinatian. Uban sa taas nga unod sa tanan nga kapuslanan, ang mga binhi sa chickpea gipalahi usab sa usa ka maanindot nga lami nga lami, nga naghimo nga posible nga magluto og daghang tasty ug himsog nga mga pinggan gikan niini. Sa tradisyonal nga paagi, ang mga chickpeas lutoon nga lutaw, nga kini gipalong, ug gigamit usab nga mga pie.
Dili nako kapugngan nga makita ang chickpea ug folk medicine. Aron sa pagdugang sa mga depensa sa lawas ug pagkuha sa malungtarong kakapoy gamiton ang mosunod nga resipe: usa ka hakop nga mga chickpeas kinahanglan nga mapuno sa tubig ug ibilin sa gabii. Sa buntag, ang sobra nga tubig nga nahubas, ug ang nagkadako nga mga chickpea magkaon sulod sa tulo ka kan-anan sa usa ka adlaw sulod sa tunga sa oras sa dili pa kaonon. Kung dili ka makakaon sa hilaw nga mga chickpea, mahimo nimong magluto kini sa daghan nga tubig hangtud nga andam. Gisubli kini nga pamaagi adlaw-adlaw sulod sa 21 ka adlaw, mahimo ka nga makapauswag sa imong panglawas.
Pea chickpeas - pagpananom
Aron maseguro nga ang punoan sa chickpea adunay daghan ug taas nga kalidad, importante kaayo ang pag-obserbar sa mosunod nga mga kondisyon:
- Ang higdaan nga gipili alang sa pagpananom og mga chickpeas kinahanglan gayud nga hugasan pag-ayo ug limpiyohan gikan sa mga gamut sa mga sagbut ug mga pasiuna sa tanum. Kon mas maayo nga kini nga operasyon nahuman, mas maayo ang pag-ani. Dili man maayo ang pagtanom og mga chickpea sa yuta diin ang mga ugat sa ubang mga tanum nagpabilin - kini mosangpot sa kamatuoran nga ang mga chickpeas maluya ug dili mohatag sa hingpit nga ani.
- Kon ang yuta sa gipili nga site mao ang acidic, nan kini kinahanglan nga preliminarily apog.
- Labing maayo ang pagtanom og mga chickpea sa yuta sa ulahing bahin sa Abril-sayo sa Mayo, kung ang temperatura sa yuta dili moubos sa + 6-8 ° C. Ang mga binhi sa dili pa itanum kinahanglan nga matangon, magbilin lamang sa kinadak-an ug himsog, ug dayon pagtratar sa antifungal nga ahente.
- Ang giladmon nga diin ang binhi sa chickpea nga mikanaug sa yuta nag-agad kon unsa ka basa ang yuta diha sa gipili nga higdaanan. Sa tabunok nga mga dapit nga maayong pagkalab-as, ang chickpea kinahanglan nga gilubong 8-10 cm, ug sa talagsaong natubigan - sa 14-16 cm.
- Pagtanom sa mga chickpeas sa mga talay, paghaboy sa mga lugas matag 10 cm ug pagbiya sa mga laray tali sa 30-35 cm. Dayon ang mga higdaanan nga may mga chickpeas hinay-hinay nga gihapinan. Kon ang mga binhi gitakda sa samang giladmon, sila moturok ug magpatubo sa samang panahon.
- Fertilize ug spray gikan sa peste chickpea dili kinahanglan. Ang bugtong nga butang nga iyang gikinahanglan mao ang regular nga pagpainum ug pagtangtang sa mga sagbot gikan sa higdaanan, dungan nga pagpalong sa yuta.