Ang nasudnong linuto sa Honduras gipasukad sa tradisyon sa Central American nga pagluto. Usab dinhi ikaw sa kasagaran makakaplag pagkaon nga gipasukad sa mga resipe gikan sa mga pagkaon sa mga Indian ug Espanyol. Ang mga nag-unang mga produkto alang sa pag-andam sa nasudnong mga pinggan sa Honduras mao ang mga saging, mga lagutmon, kan-on, isda, karne, pagka-seafood, ingon man sa nagkalain-laing mga utanon ug mga panakot.
Pinggan sa Honduras gamit ang mga saging
Ang mga saging tingali ang labing popular nga sangkap alang sa daghang mga nasudnong pinggan sa nasud. Ang usa ka espesyal nga matang sa unsweetened nga saging makita sa 70-80% sa mga plato nga giluto dinhi. Ug kini dili ikatingala: ang mga saging nagpakita sa teritoryo sa Honduras niadtong 1860 ug nahigugma kaayo sa mga lokal nga mga tawo. Sa diha nga sila yano nga sinugba, kini nga pinggan gitawag nga Platanos, kon imong idugang ang asukal ngadto kanila, kini ang Maduras, ug ang mga plato nga saging nga gipakaon sa mga crust sa mga tinapay gitawag Thostones. Ang mga saging usab kaylap nga gigamit sa pagluto: sama sa pagpuno, ug pinasikad sa pagsulay.
Mga Pinggan sa Honduras nga adunay humay
Ang Rice usa ka popular nga produkto nga gigamit dili lamang isip usa ka lain nga garnish, apan usab isip usa ka bahin sa karne nga mga pinggan, pagluto sa lainlaing salad o isda nga isda.
Mga Meat Dish
Ang baboy, karne sa karne ug manok kabahin sa daghang mga nasudnong pinggan sa Honduras. Ang usa ka tradisyonal nga pinggan nga karne sa manok usa ka manok, nga gisagol sa mga utanon. Kini kasagarang makita sa festive table sa mga lokal nga mga residente. Ang mga bisita sa nasud kinahanglan nga mohatag og pagtagad sa pinutos nga manok, nga gilamoy sa gatas sa lubi - kini usa ka talagsaon ug dili makalimtan nga pagkaon.
Ang Bajo usa ka festive version sa pagluto karne. Ang karne giprito sa uling pinaagi sa pagdugang sa balanghoy ug saging. Dugang pa, ang karne sagad lutoon sa nagkalainlaing mga panakot o yano nga gahi sa lubi.
Popular sa mga turista mao ang gitawag nga "Alligator Sausages". Bisan pa, ang basehan sa niini nga pinggan mao ang baboy, ug dili sa reptilya nga karne.
Salads ug uban pang mga appetizer gikan sa mga utanon
Dili ang katapusan nga dapit sa pagkaon sa lokal nga populasyon mao usab ang mga utanon - gikan kanila mag-andam sila og salads, kini gigamit nga garnish. Kasagaran diha sa mga salads gidugang mga itlog o humay. Ang mga gourmet kinahanglan mosulay sa usa ka mangga o avocado salad.
Isda ug uban pang pagkaing-dagat sa national cuisine sa Honduras
Busa, ang baybayon sa Dagat Caribbean sa Honduras dugay kaayo - tingali, busa ang mga pagkaon sa seafood popular kaayo dinhi. Ang usa ka makapaikag nga pagkaon mao ang sabaw nga kinhason nga adunay mga utanon ug mga panakot (Sopa de Caracol). Ang mga berdeng prawns nga may curry kinahanglan usab nga atensyon. Ang mga dumplings, pancake, pasta ug uban pang mga dili kasagaran nga mga pagkaon giandam gikan sa mga isda.
Paghimo sa Honduras
Ang pagpangaon sa Honduras popular kaayo. Tingali ang labing komon nga kapilian mao ang saging nga tinapay, nga adunay sobra sa kalim-an ka matang. Kasagaran makit-an nimo ang mga tinapay sa restaurant nga gikan sa kamoteng kahoy, mais o sebada.
Ang taco tortillas gigamit ingon nga mga plato (ang main dish giandam sa ingon nga "plato") o aparador (ilang gikuha ang pagkaon).
Alkohol ug uban pa nga mga ilimnon
Sa mga ilimnon kinahanglan nga mamati sa Orchat, nga giandam gikan sa bugas o uban pang mga lugas, ingon man sa Pikudos, nga gibase sa gatas ug prutas.
Ang mga lumulupyo sa Honduras mismo matinahuron kaayo sa kape. Ug bisan tuod igo ang mga plantasyon sa kape, apan mahitungod sa dapit diin ang tinuod nga kape giandam, mas maayo nga mangutana sa mga lumulupyo.
Ang mga alkoholikong ilimnon gikan sa Hondurans dili kaayo popular - dili batasan ang pag-inom dinhi sa panihapon o panihapon, apan ang pagpalabay sa usa ka baso o duha sa usa ka bar sa bakasyon o sa usa ka sirkulo sa mga higala dili gidid-an. Ang labing komon nga mga ilimnon sa alkohol sa Honduras mao ang Agurdiente ug Guaro. Ang katapusan nga ilimnon mao ang vodka, nga gihimo pinaagi sa pagtandi sa tinapay.
Dinhi, usa ka maayong rum, nga adunay sobra sa usa ka gatus ka matang, ug usab naghimo sa mga serbesa sa Colombia (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional ug Polar).
Sa pag-summarize, mahibal-an nga ang nasudnong lutu sa Honduras talagsaon, bisan mga exotic nga mga pagkaon, nga siguradong angay nga sulayan, aron nga gikan sa pagbisita sa nasud ikaw dili lamang mainiton apan malipayon usab nga mga handumanan.