Ang World Egg Day usa ka dili opisyal nga internasyonal nga holiday, ang pagkatawo niini mao ang 1996. Bisan pa sa kamatuoran nga ang bakasyon nagpakita dili pa dugay, siya adunay daghan nga mga fans, tungod kay ang mga itlog mao ang usa sa labing daghan ug mapuslanon nga mga produkto sa pagkaon.
Adunay sayop nga pagtuo nga ang mga itlog nagpataas sa lebel sa cholesterol, apan ang bag-ong mga pagtuon sa modernong mga siyentipiko mibalibad sa maong mga pag-angkon. Ang itlog usa ka produkto sa pagkaon nga adunay choline, usa ka substansya nga miapil sa pagporma sa utok, ug ang choline magpugong sa mga sakit sa cardiovascular. Ang itlog adunay 12% sa gikinahanglan nga inadlaw nga dosis sa protina, bitamina A, B6, B12, iron, zinc, phosphorus.
Sa daghang mga nasud sa kalibutan, ang mga itlog mao ang usa sa mga nag-unang mga elemento sa nutrisyon, ug imposible usab nga mahanduraw ang daghang mga lut-od nga naluto nga walay pag-apil. Ang kinadak-ang pagkonsumo sa mga itlog per kapita sa Japan , sa aberids, adunay makaon nga usa ka itlog matag adlaw matag lumulupyo sa Land of the Rising Sun.
Kasaysayan sa holiday
Ang kasaysayan sa International Egg Day mao ang mosunod: Ang International Egg Commission, nga miting sa Vienna, niadtong 1996, gisugyot sa pagsaulog sa "itlog" nga adlaw sa ikaduha nga Biyernes sa Oktubre alang sa sunod nga komperensya. Ang mga delegado sa kini nga komperensya nag-isip nga kini gikinahanglan aron paghikay sa usa ka lain nga holiday alang sa itlog ug sa nagkalain-laing mga pinggan gikan niini. Kini nga ideya gisuportahan sa daghang mga nasod, ilabi na ang pinakadako nga mga prodyuser sa mga itlog nga mga produkto.
Hangtud karon, daghang mga panghitabo sa kalingawan ang gitakda, sama sa kataw-anan nga mga pista ug mga kompetisyon. Usab, ang mga seryoso nga mga komperensya ug mga seminar gitigum, uban sa pag-apil sa mga propesyonal, diin ang mga pangutana mahitungod sa husto nga nutrisyon, nga gitapos uban sa mga buhat sa kaluoy, gihisgutan.