Gihisgotan usab ni Hippocrates ang mapuslanong kabtangan sa root nga celery. Kini nga tanum usa lamang ka pantry sa panglawas! Celery - usa ka popular nga tambal karon, tungod kay, dugang sa talagsaon nga positibo nga epekto sa lawas, kini usab adunay maayo kaayong mga kalidad sa pagtilaw.
Komposisyon ug mapuslanon nga mga kabtangan
Ang tanum nga celery adunay mapuslanong kabtangan tungod sa kamatuoran nga kini adunay:
- hinungdan nga mga lana;
- Mga mineral nga salts sa potassium, calcium, sodium, phosphorus, magnesium;
- starch;
- acids (acetic, butyric, oxalic);
- daghang minerales;
- komplikadong mga bitamina;
- mga hormone nga gikan sa tanum.
Pipila ka mga siglo ang milabay, ang mapuslanon nga kabtangan sa root nga celery wala gitun-an ug alang sa mga katuyoan sa pagtambal kini gigamit lamang ingon nga usa ka paagi sa pagpalambo sa potency. Sa paglabay sa panahon, ang mga gamut gigamit ingon nga kapuli sa lamesa nga asin, tungod kay kini adunay daghang organikong sodium, ug usa ka tambal alang sa kakapoy ug tensiyon. Apan kini mao lamang ang usa ka gamay nga tipik sa mapuslanon kabtangan sa celery gamut.
Ang paggamit niini nga bahin sa niini nga tanum nga makatabang sa pagpalambo sa pagsulod sa gastric juice ug sa normalization sa metabolismo sa asin sa tubig sa lawas. Kinahanglan kini kan-on sa mga kinahanglan nga ibalik ang atay ug kidney. Ang celery makatabang sa pagsagubang sa mga makapahubag nga proseso sa mga lutahan ug sa mga sakit sa genitourinary system.
Kon ang imong panan-aw nadaut, kinahanglan nga mosulod ka sa imong diyeta nga celery nga adunay dugos, tungod kay ang mapuslanon nga mga kabtangan naglakip sa pagpahiuli sa visual function. Usab, sa paggamit sa decoction sa mga gamot sa niini nga tanum, sila pagtagad sa:
- constipation;
- alerdyi;
- rheumatism;
- gout ;
- insomnia;
- dermatitis;
- hives .
Paggamit sa pagluto
Gawas pa sa kamatuoran nga ang celery nga gamut adunay daghan kaayong mapuslanon nga mga kabtangan ug makadugang sa mga resipe sa pagluto ingon nga asin, kini adunay usa ka espesyal nga palami ug mga kinaiya sa palami. Kasagaran kini gigamit isip usa ka halang nga panimpla sa pag-andam sa karne, isda ug mga utanon. Ang gamut niini nga tanum labing maayo nga gihiusa sa mga legumes, eggplants, patatas ug carrots. Apan, dugang pa, kini lahi sa mapait nga pagtilaw, nga nagtugot kanimo sa pagtabang ug paghimo niini nga mas hayag uban sa tabang sa lami sa mga uhong, sabaw, mga sarsa, mga sabaw.
Usab mapuslanon nga kabtangan sa celery alang sa mga babaye ug lalaki usab sa kamatuoran nga kini usa ka produkto nga adunay usa ka negatibo nga kaloriya nga sulod. Sa 100 ka gramos sa tanum nga dunay 25 ka calories ug ang lawas mogamit og dugang nga enerhiya sa paghilis niini kay sa makuha niini, nga nagtugot niini nga gamiton sa pagpanghugas sa mga plato alang sa pagkawala sa timbang. Dugang pa, gikan sa paggamit niini, ang pagbati sa kagutom natural nga gihunong. Kini usa ka bililhon nga katabang alang niadtong gusto nga himoong hingpit ang ilang numero.
Ang celery magpausbaw sa paghilis sa pagkaon, mao nga human sa pagkaon sa usa ka pagkaon nga adunay gamot niini, dili ka gayud makasinati og usa ka pagbati sa kabug-at sa tiyan.
Contraindications sa paggamit sa celery
Kung nahingawa ka sa imong panglawas, nan gamita ang mapuslanon nga kabtangan sa celery, apan hinumdumi nga siya adunay contraindications. Pananglitan, gikan sa paggamit niini sa pagtambal sa nagkalainlaing mga sakit kinahanglan nga pugngan sa umaabot nga mga inahan human sa 6 ka bulan nga gestation period. Usab, ang usa ka tawo dili mokaon ug mogamit sa tanan nga mga droga nga adunay gamot sa tanum sa mga babaye nga nagpasuso, ingon nga kini negatibong makaapekto sa produksyon sa gatas.
Uban sa maayo nga pag-atiman, kinahanglan nga mag-andam sa mga plato sumala sa mga resipe, diin adunay gamut nga celery, bisan pa sa mapuslanon nga mga kabtangan niini, ang mga tawo nga nag-antus sa mga ulser, gastritis, nagdugang sa acidity sa juice sa tiyan, thrombophlebitis ug varicose veins.