Ang Zucchini mapuslanon kaayo, apan sa presko nga porma gigamit nato kini kasagaran lamang sa ting-init. Ang lata nga zucchini , siyempre, lamian, apan sa proseso sa pagluto, ang pipila ka mga bitamina mamatay niini. Oo, ug alang sa usa ka bata, dili na siya mohaum.
Ug daghan ang nahibulong - posible ba nga tipigan ang zucchini sa tingtugnaw aron kini magpabilin nga presko ug angay alang sa pagkaon? Kini nahimo, mahimo nimo. Lamang kinahanglan nimo nga mahibal-an ang pipila ka mga subtleties.
Ang mga matang sa courgettes angay sa pagtipig sa tingtugnaw
Dili tanang zucchini ang angay alang sa pagtipig. Ang labing maayong paagi mao ang tingtugnaw nga zucchini nga may baga nga panit ug gagmay nga mga binhi. Ug ngadto sa mga naglakip sa courgettes sa mga mosunod nga mga matang:
- "Aeronaut" - sayo nga klase, mga prutas nga cylindrical, panit - itom nga lunhaw, mahimong gitipigan sulod sa 4 ka bulan;
- "Porma nga pear" - sayo nga nagkahinog nga matang nga adunay porma nga pear nga pear ug unod sa orange nga kolor, nga gihulagway pinaagi sa labing maayo nga cauteriness;
- "Assete F1" - usa ka nagkadaiyang Dutch breeding nga adunay dagkong prutas, nga maayo nga gitipigan sa dugay nga panahon;
- Ang "Arlika" usa ka mabungahon kaayo nga matang nga adunay taas nga panahon sa fruiting ug maayong bunga;
- Ang "Negrotenok" - usa ka nagkalainlaing mga courgette nga adunay itom-berde nga panit, ang mga prutas adunay elongated-cylindrical shape, maayo nga gitipigan sulod sa 2 ka bulan;
- Ang "yellow-fruited" usa ka nagkadaiyang matang nga adunay gagmay, gamay nga silvery, cylindrical nga prutas nga gitipigan sulod sa 3 ka bulan;
- "Anchor" - ang nagkalainlain nga nagkadaiya, ang mga bunga niini nga dalag nga unod ang gitipigan mga usa ka bulan.
Sa unsa nga paagi sa pagpuno sa zucchini?
Aron mahupay ang mga prutas sa zucchini, una sa tanan kinahanglan nimo ang pagkolekta niini sa husto. Kinahanglan nga buhaton kini sa dili pa ang katugnaw, tungod kay ang mga frozen dili mamakak sa dugay nga panahon - kini daling madaot.
Ang mga prutas nga gipili alang sa pagtipig kinahanglan adunay usa ka juicy pedicel ug usa ka baga nga panit. Ang natipig nga mga prutas dili madanihon sa paghipos - sila gipakunhod sa lami ug lezhkost.
Kon magputol ka ug usa ka zucchini, kinahanglang magbilin ka sa usa ka tiil nga dili mokubos sa 5 cm Ang bunga mismo adunay gidak-on nga dili moubos sa 15 cm. Ang paa gikinahanglan aron makaalagad human nga matahi gikan sa lainlaing mga impeksiyon ug uban pang mga pathogens.
Ang piniling zucchini kinahanglan nga maampingon, apan maampingon nga gilimpyohan gikan sa yuta ug gipauga sa adlaw, apan wala nahugasan - hugot nga gidili.
Sa unsa nga paagi sa tindahan sa zucchini alang sa tingtugnaw - pagpili sa usa ka dapit
Dili igo ang pagpili sa angay nga lab-as nga kalabasa, kinahanglan usab nga imong masabtan kon unsaon ug asa ibutang kini nga mas maayo. Ang lawak alang sa ilang storage kinahanglan nga bugnaw, nga adunay kanunay nga temperatura nga mga +4 ... + 10 ° C. Importante ug humidity - kini kinahanglan nga 80%.
Mahimo ba nako ibutang ang zucchini sa cellar - mangutana ka. Oo! Kini mao ang pinakamaayo, husto nga opsyon alang sa pagtipig sa nagkalain-laing mga utanon - dili lang zucchini. Aron makontrol ang temperatura, pagbitay sa usa ka thermometer dinhi ug kanunay nga pagpahid sa kwarto.
Apan unsa kaha kung wala ang cellar? Sa prinsipyo, ang courgettes dili maayo sa balay. Sa balay mahimo kini nga pantry, usa ka canopy ug uban pang mga lawak. Ang nag-unang butang mao ang dili pagbutang sa mga utanon tapad sa heating batteries ug sa mga kondisyon nga taas ang humidity.
Sa apartment zucchini girekomendar sa tindahan sa mga kahon duol sa balkonahe o sa pagsulod sa pultahan, laing kapilian - sa ilalum sa higdaanan. Sa refrigerator zucchini mamakak mga 3 ka semana, ug unya gihatag nga sila sa bakak sa sudlanan sa utanon, diin ang temperatura mao ang + 5 ° C.
Sa diha nga ang pagtipig sa zucchini alang sa pagtipig sa tingtugnaw, ibutang kini sa usa ka paagi nga sila dili kaayo makontak sa usag usa. Sa cellar, mahimo kining ibutang sa mga shelves, nga puno sa uhot. Ug mahimo ka magbitay sa mga utanon ngadto sa kisame.
Sa apartment zucchini kinahanglan nga gitipigan, giputos sa papel o gitakda sa taliwala sa mga partition sa mga parting sa karton. Mahimo nimo kini i-stack sa mga kahon sa karton, diin ang mga limpyong gibutang.
Pagtan-aw sa tanan niini nga mga rekomendasyon, mahimo sa pagluwas sa zucchini alang sa 4-5 ka bulan. Apan paningkamuti nga gamiton kini sa dili pa ang panit hingpit nga mub-an, ang mga binhi moturok, ug ang pulpohon mahimong dili mahimutang.