Ang radish nga daikon usa ka walay puas nga bisita sa mga lamesa sa mga lumulupyo sa kasarangan nga latitude, apan nagkadaghan ang mga hardinero nga nagtubo niining Japanese nga gamut sa ilang mga laraw sa panimalay ug sa tibuok tingtugnaw magkaon kini sa presko nga pagkaon, maingon man sa salads, ikaduha nga mga kurso, ug uban pa. Unsaon sa pagpondo sa daikon alang sa tingtugnaw - niining artikuloha.
Sa unsa nga paagi i-store ang daikon sa cellar?
Niini nga basement, ang labing maayo nga kondisyon alang sa pagtipig sa prutas ug utanon, lakip ang daikon, mapreserba. Ang labing maayo nga napreserbar mao ang mga matang sa late-ripening niini nga gamut, nga anihon sa ulahing bahin sa Septyembre - sayo sa Oktubre. Ang nag-unang butang mao ang paggahin og panahon sa pagbuhat niini sa dili pa moabut ang unang mga pag-ulan, kon dili ang mga lagutmon mahimong madaut, nga negatibong makaapekto sa estante sa kinabuhi. Human sa pagkalot kanila gikan sa yuta sa uga nga panahon, kinahanglan nga ibilin ang radish sa tanaman sulod sa duha ka oras, aron mamala kini, human sa pagpanuktok sa sobra nga yuta ug pag-andam sa mga dagkong kahoy nga kahon, ingon man pag-ayuha sa dako nga suba nga balas o punoan sa sawog.
Ibutang ang mga layers nga daikon, matag usa adunay daghan nga balas o punoan sa sawog. Ibutang ang mga hunos sa pallet ug siguroa nga ang temperatura sa cellar dili mahulog sa ubos +5 ᵒC, ug ang humidity - ubos sa 70-90%. Kini kinahanglan nga giingon nga kini nga gamut maayo nga gitugot sa kasilinganan uban sa mga carrots ug kantina o fodder beets.
Unsaon sa pagpondo sa daikon sa usa ka apartment sa siyudad?
Siyempre, dili kaayo sayon ang pagtipig sa usa ka dako nga tanum sa usa ka apartment, tungod kay wala'y gikinahanglan nga kondisyon dinhi, apan kon adunay usa ka mainit nga veranda o ting-init nga kusina, dayon ang mga kahon nga adunay usa ka radish nga gibutang sa mga canvas bag mahimo nga dad-on didto, apan kinahanglan nga maputos sa mga daan nga habol ug mga nuog. Kadtong mga interesado kon unsaon sa pagpondo sa daikon sa balay, kon ang mga gamut gamay pa sa usa ka higayon sa pagluto, nan mahimo nimo, nga walay dugang nga pagdaut, ibutang lamang ang tubers sa usa ka plastik nga bag, paghimo og pipila ka mga lungag alang sa sirkulasyon sa hangin ug ibutang kini sa ang ubos nga bahin sa refrigerator.
Gikan sa panahon sa panahon nga mapuslanon ang pagtan-aw sa pakete alang sa pagtiktik sa mga gubot nga mga utanon nga utanon, bisan pa niini nga porma sila mahimong gitipigan sulod sa 2 ka bulan. Apan kon ang radish mobati nga humok sa paghikap, nga mao, kini nagsugod sa pagkalibang, nan kini kinahanglan nga gamiton sa labing madali nga panahon o kini mahimong dili angay alang sa pagkaon. Karon kini mao ang tin-aw kon unsaon sa hustong pag-imbento sa daikon alang sa tingtugnaw, ug mahimo nimong mapanalipdan kini ug mapugngan kini. Sa ulahing kaso, kini una nga gihugasan, giputol, gibutang sa mga pakete ug gilimpyohan sa freezer. Kon gikinahanglan, ang lusong gilamoy ug kan-on, ug ang nahibilin nga bahin mahimong gitipigan ubos sa maong mga kondisyon sulod sa 10-12 ka bulan.