Ang bisan unsang turista nga moadto sa Liege , interesado kung asa ug unsay kan-on - aron makaangkon og impresyon sa lokal nga pagkaon . Malipayon ang mga gourmets: ang mga lumulupyo sa Liège ug sa ilang kaugalingon ganahan kaayo sa lamiang pagkaon, busa sa usa ka medyo gamay nga siyudad adunay daghan nga mga restawran, cafe, kape nga mga balay, confectionery, panaderya ug uban pang mga establisimento sa catering diin dili lamang ikaw makatagbaw sa kagutom, Ang dato nga mga tradisyon sa culinary sa dakbayan nakadani sa daghang mga turista matag tuig. Ang liege nga keso, serbesa ug tsokolate nailhan sa tibuok kalibutan.
Unsay akong sulayan sa Liege?
Bisag moagi ka lang sa siyudad ug dili gusto nga makakaon, ang mga gibantog nga mga waffles gikan sa tibuok kalibutan kinahanglan nga sulayan. Sa Belgium, adunay duha ka "nasyonal nga matang" sa mga waffles: Brussels ug Liege, ug daghang mga gourmets ang gusto niini. Gituohan nga ang resipe giimbento sa personal nga chef sa Duke of Liege, nagdugang og mga tipik sa asukal ngadto sa minasa. Gikan sa Brussels sila dili lamang mas tam-is nga pagtilaw, kondili usab usa ka mas bililhon nga porma. Gikaon kini nga init ug bugnaw, uban ang mga prutas, berry, ice cream, gibuboan og tsokolate, gidekorasyonan sa mga plato. Ang labing maayo sa siyudad giisip nga mga tinapay sa panaderya sa Mynoyers Street sa sentro sa siyudad (duol sa Place de Marche) ug sa Piuts-en-Sok Street (sa eskina sa Surle Street).
Ang mga tinapay nga manipis nga may nagkalainlaing matam-is nga mga panaptong "mga lola" popular, apan kini mahimo lamang nga sulayan panahon sa ting-init ug ting-init nga mga fairs. Sa kinatibuk-an, ang linuto sa kalaha adunay usa ka espesyal nga dapit taliwala sa uban nga mga pinggan sa lokal nga linutoan Ilabi na nga popular mao ang "bouquet" - usa ka butang sa taliwala sa mga pancake ug mga pancake. Sila nagdugang og mga pasas, ug gisablig sa ibabaw nga may sinagol nga asukar o brown nga asukar.
Apan ang tradisyonal nga pagkaon sa Liège dili limitado sa mga panam-is. Sulayi ang stew sa mga liga - nga adunay patatas ug beans, "boule sauce-lapin" - mga bola sa karne sa sarsa, nga naglakip sa lejica syrup, suka, plums ug mga sibuyas, le matufé - usa ka omelette nga may bacon ug harina.
| | |
Pinakamaayo nga mga Liege Restaurant
Kadaghanan sa mga restawran sa Liege nga espesyalista sa Belgian nga pagkaon. Lakip sa mga labing maayo nga mga establisimento mao ang Les Roches Grises, nga, uban sa mga tradisyonal nga mga pinggan, mahimo kang mosulay sa talagsaon nga mga delicacy, Le Sélys, nga nag-espesyalisar dili lamang sa Belgian nga mga pinggan, apan usab sa French nga linutoan, La Maison Leblanc, gipili sa mga mahigugmaon sa mga pinggan sa karne, La Roussette de Savoie, L'olivin. Kon magdesisyon ka sa pag-diversify sa imong pagkaon sa bisan unsang delicacies, bisitahan ang restawran sa lutuing Aprika nga L'Okapi, diin ang mga tradisyonal nga mga sambog sa dili kombensyon nga kombinasyon manganak sa talagsaon nga gastronomikong mga obra.
Lakip sa dili mahal nga mga cafe, ang labing maayo mao ang L'Amarante, Café Lequet, ang French cafe nga Amour, Maracas et Salami, ingon man ang La Cigalière ug C si bon!
| | | |
| | | |
Pagkaon kung asa nimo mapalit ang pagkaon nga dad-on
Sa Liege adunay mga establisemento sa mga kadena sa McDonald's ug Quik, apan mahimo ka makapalit og pagkaon dili lamang didto. Ang labing bantog nga susamang institusyon sa siyudad mao ang Chez Perron, diin ang burger nga Mithraile nag-atake sa gidak-on niini. Ang lamian ug dili mahal nga mga burger nagtanyag sa Snack Boulevard. Ang mga sandwich mahimong mapalit sa Point Chaud, ug usa ka paghalad sa pizza anaa sa Pasta di Mama. Ang tanan nga matang sa mga tam-is mahimong mapalit sa panaderya.
| | |
