- Address: Klosterhof, 6390 Engelberg, Switzerland
- Telepono: +41 041 638 08 88
- Website: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- E-mail: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- Mga oras sa pag-abli: 9: 00-18: 30 sa mga ordinaryong adlaw, 9: 00-17: 00 - Dominggo
Ang Swiss nga keso mao ang atong pagpakig-uban sa Switzerland, dili gamay. Adunay daghan nga mga keso dinhi, sila lahi, ang matag usa adunay kaugalingong mga kinaiya ug kinaiya. Busa, ang nasod daghan nga keso. Apan ang pabrika sa keso sa monasteryo sa Engelberg (Schaukäserei Kloster Engelberg) - ang usa lamang sa iyang matang. Tungod kay dinhi dili nimo sulayan ang bag-ong lab-as nga keso sa labing taas nga kalidad, nga hinimo pinaagi sa kamot, apan tan-awon usab ang misteryo sa produksyon niini.
Usa ka gamay mahitungod sa monasteryo
Ang Engelberg Monastery gitukod niadtong 1120. Sulod sa dugay nga panahon, kini nga monasteryo sa Benedictine nailalom sa hurisdiksyon sa Vatican, hangtud sa 1798 wala kini gitulis sa Pranses. Sa ulahi kini gitukod pag-usab.
Unsay makita?
Ang brewery sa keso sa Engelberg nahibal-an dili lamang sa labing taas nga kalidad sa mga chees nga giprodyus dinhi, kondili tungod kay kini lamang ang pabrika sa keso nga gihimo sa monasteryo diin mahimo nimo nga masinati ang proseso sa paghimo sa keso. Ang tanan nga keso dinhi gipatuman lamang pinaagi sa kamot. Sa upat ka dagkong sudlanan nga gatas nahimong Engelberger Klosterglocke nga keso, nga human niini ang keso napugos sa porma sa usa ka kampanilya, susama sa unsa ang anaa sa monasteryo nga nataran. Ug kining tanan makita sa tanan nga interesado nga mga tawo uban sa ilang kaugalingong mga mata.
Human sa usa ka tour sa pabrika sa keso, ang mga bisita matimbaya uban ang pagtilaw sa mga keso. Ang usa ka lainlaing matang sa ilang mga gusto mahimo usab nga matagamtaman sa restaurant sa pabrika. Ug kon ang pipila nga keso naghimo sa ingon nga kusog nga impresyon diha kanimo (ug segurado nga mahitabo, ayaw pagduhaduha niini) nga ikaw ang modesisyon nga dad-on kini sa balay, ang ingon nga oportunidad ihatag kanimo sa cheese shop. Didto makapalit ka og lainlaing mga souvenir .
Unsaon pagbisita?
Makakuha ka sa dairy pinaagi sa pagkuha sa tren gikan sa Zurich ngadto sa Engelberg . Hangtud sa paghunong sa 5 minutos nga paglakaw gikan sa pabrika sa keso (Engelberg, Brunnibahn) ang mga bus No.3 ug 5 usab nagdagan.
| | |
| | |
